小饭店油烟净化器安装跟面积尺寸不相干，你开餐饮店而且在大城市里开餐饮店，必须安裝油烟净化器，不然就会有楼上住户或是邻居居民举报你环境污染，然后就会有相关部门查你，随后整顿。

因此提议还是要安裝，能够安裝一个排量小的油烟净化器。强烈推荐天泷油烟净化器，节电环境保护，最关键的是安裝完后楼上住户没有人举报了。

具体的安装要求如下：  

1、每个炉灶（每米烟罩）对应的处理风量约为2000m3/h，根据炉灶数量（烟罩长度）及安装位置确定总的处理风量并选定相应净化器的规格型号。  

2、选择相匹配的风机风量，风机的风量选择一般比净化器的处理风量不能大于5%。但是值得注意的是此数据仅供参考，具体由工程商按现场情况而定，如果风机的风量选择过大于净化器的大处理风量时会影响净化器的净化效果。  

3、安装净化器与烟罩出口位置的距离至少3米以上，以确保消防安全和净化效果；净化器与风机的距离2米以上比较合适。  

4、机器在安装前好先通电试行一段时间，检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移。  

5、机器的进出风口可以随意互换，进风口方向必须要有过滤网。 

安装效果图：

《油烟净化器安装效果图》

油烟净化技术在的发展时间虽然较短，经过二十多年的发展，市场上常用油烟净化设备根据其工作原理大致可以分为以下几大类别：对于油烟净化，目前市场上的油烟净化处理技术方法械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。