家常菜油烟净化器选型方案
蔚顿环保
2024-12-06 00:17:31
1295
8000m³/h · 智云油烟净化器
蔚顿设立于2019年，经环保局、工商局、企查查核准成立
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家常菜油烟净化器选型方法：
家常菜主要包括：闽菜、苏菜、粤菜、浙菜等，此类菜系特点：味道清淡，油烟浓度低，没有爆炒，味道小等的餐饮烹调单位。
家常菜油烟净化器选型要点：
1、根据集烟罩投影面积：长*宽*2000m/h；
2、根据风机排风量：风机多大风量，就选多大风量油烟净化器；
3、根据管道横截面积计算：宽*高*管道风速（6m/s-15m/s）*3600s；
4、根据灶眼数量：每个灶眼匹配3000m/h；
家常菜油烟浓度低，味道小，通常选用低空排放油烟净化器都能达到（DB11/1488-2018）的排放标准；而且此类油烟净化器清洗维护期 一般都在2-3个月做一次清洗维护就可以，如果油烟中的水蒸气成分比较大，造成油烟净化器爬电、拉弧等情节严重的，在油烟净化器前端需安装动态油雾分离装置，祛除油烟中的部分水蒸气成分。
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