为什么需要检查小餐饮油烟净化器

小餐饮油烟净化器是餐饮行业必备的设备，它可以有效净化餐饮油烟，保障食客的健康，同时还能有效防止火灾的发生。但是，长时间使用油烟净化器，会积累大量的油烟污垢，影响净化效果，甚**会引发油烟净化器自身火灾的隐患。因此，我们需要定期检查小餐饮油烟净化器，提高油烟净化器的使用效率，延长使用寿命，保障餐饮场所的食安与消防安**。

如何检查小餐饮油烟净化器

检查油烟净化器前，首先需要注意安**。检查时需要关闭电源，并等待油烟净化器中的余热散尽。检查内容主要包括以下几个方面：

• 油烟净化器表面的污垢清洁情况：清理油烟净化器表面的积烟污垢，主要包括油网、静电板、活性炭等部位。
• 油烟净化器内部构造的完整性检查：检查油烟净化器内部构造是否存在破损，是否有掉落的零部件，保证油烟净化器正常使用。
• 油烟净化器使用寿命的评估：油烟净化器使用寿命一般在2-3年之间，使用寿命超过3年，建议更换油烟净化器。
• 油烟净化器排气管道的检查：排气口要远离窗户、通风口并远离住宅区，以粉墨等明显造迹为标准进行探测，可使用烟雾柜质探法。

油烟净化器检查的注意事项

检查过程中，应注意操作规范，避免影响油烟净化器的正常使用，并严格按照操作手册进行检查维护。同时，注意安**和卫生，防止传染病和其它疾病传播。

• 注意安**：在检查和清洗油烟净化器时，需要戴口罩，手套等防护物品，以免对身体造成危害。操作时断电，以避免电击危险。
• 注意卫生：清洁时间间隔一般为一周到一个月，不同污染物质，密度和卫生标准的地方下需要不同的清洁周期，不合适的清洗会给日后使用带来不必要的麻烦。

通过检查，能够及时发现小餐饮油烟净化器存在的问题，进行采取合理的维修措施，及时清洗更换，能够延长油烟净化器的使用寿命和效果，确保食客的健康和餐饮场所的消防安**。因此，在餐饮场所运营过程中，油烟净化器检查维护永远也不应当被忽视。