餐馆垃圾处理规定？

这是我查过的资料。

为深入推进全区文明城市建设，加强我县环境保护，进一步规范餐饮服务单位餐厨废弃物管理，按照县委要求，现就餐饮服务单位餐厨废弃物规范处置通告如下。

一、餐饮服务经营单位严格执行本《通告》明确的餐饮废弃物规范处理要求，按规定设置餐饮废弃物存放容器，进行餐饮废弃物分类存放。 日产日清。

二、餐厨废弃物分类放置，及时清理，不得溢出存放容器。 厨房废弃物的存放容器应当及时清洁，必要时消毒。

三、饮食服务经营者不得随意乱丢饮食废弃物。 固体垃圾从盛放饮食废弃物的容器中取出后，装入塑料袋放入环卫局设在路边的饮食废弃物专用垃圾桶。

四、餐饮服务经营者将餐饮废弃物和生活垃圾分类存放，处置时分别放入环卫部门设置的餐饮废弃物垃圾桶和生活垃圾桶。 不要让垃圾进入木沟、雨格子和其他公共区域。

五、食品加工中的泔水应当通过污水管道排放，不得将餐厨垃圾排入污水管道或者路边设置的进水口。

六、餐饮服务经营者应建立餐饮废物处置台账，如实记录餐饮废物处置时间、数量、处置等情况，并长期留存。

七、严禁在畜禽饲养中使用餐厨废弃物，严禁将餐厨废弃物交由非餐厨废弃物处置单位或者个人运输。

八、厨房废弃物处置应当符合国家法律、法规、规章、标准的规定。

市场监督管理局联合城市管理综合行政执法局严厉查处餐饮经营单位违规处置餐厨废弃物行为，餐厨废弃物处置分别为： 《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、Shuming hao123 @

饭店用环保油作燃料合法吗？

你说的环保油是指酒店的厨具使用甲醇燃料，这本身并不违法。 目前，国家高度重视新能源的发展，有些地方正在推动发展。 甲醇能源的安全性、经济性、操作性均优于液化气。 未来也是趋势。 氢能油，也叫醇类燃料，有很多叫法。 产品也一样。 均为以甲醇为主、少量添加剂和水混合的新型燃料，比液化气节能环保、安全方便。 成本为1.3--1.8公斤，价格为液化气的一半。 目前主要用于餐饮酒店、校厂食堂、工业锅炉干燥、浴室等

餐饮油烟归哪个部门监管？

归城管。

油水分离器，归环储存。

油烟分离器，回城管。

开餐饮店办环保证要哪些条件？

(一)开办餐饮店所需手续和证件：

一.食品经营许可证

如果是个体户开小餐厅，之前餐饮必备的Shuming hao123 @ .com Shuming hao123 @ .com Shuming hao123 @ .com已经在2016年实施了“三证合一”

人员需要接受食物卫生知识培训，后期有考试，选题多，不难。

二.体检

从事饮食、化妆品、托儿所、医疗卫生等职业的人员需要办理，顾名思义就是体检，办理地点是当地检疫站或者有体检资格的医疗卫生机构。

三.当地环保局环境评估及污染许可证

不同的地方，不同的政策，环评的认可标准也略有不同，以下只列出重要事项。

噪音，是否麻烦

污染、污水管道和油烟管道的设计合理吗

餐饮布局平面图，食品加工场所合理吗

显示店铺的具置、周边设施，能否从事商业经营

四.工商营业执照

开饭店要装油烟检测器吗？

4 -需要。

国家有关厨房油烟污染的规定内容：

1、油烟净化器由于长期不维护和保养，清洁效率不高。 环境保护监督小组发现并限期整改。

2、油烟净化器已安装，但质量无关，环境污染周边居民温饱居住的自然环境，已接到报警。

3、国家环境保护总局于2000年2月29日发布国家生态环境保护规范(GWPB5—2000 ) 《餐饮服务通用卫生规范》，对规范执行范围、污染物排放限值、检测、执行提出了实际要求。 守则刚从2000年7月1日开始实施。