加工卤肉油烟净化器

加工卤肉油烟净化器主要涉及产品的设计、制造、安装及维护等方面。以下是对加工卤肉油烟净化器的详细解答：

一、设计与原理

1. 设计原则：
- 高效净化：采用先进的净化技术，如静电吸附、活性炭过滤等，确保油烟净化效率高达90%以上。
- 安全可靠：设备内部采用耐腐蚀、耐高温的材料，确保在长时间高温油烟环境下仍能稳定运行。同时，配备过流、过压、漏电保护等安全措施。
- 易于维护：设计有可拆卸的滤网和电场，方便用户定期清洗和维护，保持设备的净化效率和使用寿命。
- 环保节能：减少油烟排放对环境的污染，同时设备运行过程中能耗较低，符合环保节能的要求。

2. 工作原理：
- 油烟废气首先经过金属格栅，大颗粒污染物被阻截。
- 随后经过纤维垫等滤料，颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。
- 油烟由风机吸入油烟净化器内，较大的油污颗粒和油雾滴在均流板上被捕集。
- 进入高压静电场后，油雾荷电、油烟气体电离，绝大多数得以降解和炭化。
- 微小油粒在电场力及气流作用下向电场两极运动，并被收集到基板上，最终流到集油盘排出。
- 剩余的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水后排出洁净空气。

二、制造与安装

1. 制造流程：
- 材料采购：选择符合要求的耐腐蚀、耐高温材料。
- 加工制造：根据设计图纸进行切割、焊接、组装等工艺加工。
- 性能测试：对成品进行净化效率、安全性能等测试，确保产品质量。

2. 安装要求：
- 安装位置：应选择在卤肉店烹饪设备的上方或附近，确保油烟能被有效吸入。
- 固定方式：采用牢固的固定方式，防止设备在运行过程中产生晃动或脱落。
- 电气连接：按照电气安全规范进行接线，确保设备正常供电和运行安全。

三、使用与维护

1. 使用方法：
- 在烹饪前开启油烟净化器，确保油烟能被及时吸入并处理。
- 根据烹饪量的大小调整风机的转速，以保持最佳的净化效果。

2. 维护保养：
- 定期清洗：根据油烟排放量和设备使用情况，定期清洗滤网和电场，建议每1-3个月清洗一次。
- 检查维护：定期检查设备的电源线路、控制面板等部件是否完好无损，如有问题应及时维修或更换。
- 注意事项：在清洗和维护过程中，应注意用电安全，确保设备接地良好、电源稳定。避免在潮湿环境下使用设备，以防触电事故。

四、品牌与选择

市场上存在多个品牌的油烟净化器供选择，如麦德亚、优厨派、苏伊士等。在选择时，应考虑以下因素：

- 净化效率：选择净化效率高的产品，以更好地去除油烟中的有害物质。
- 使用寿命：关注产品的使用寿命，以减少更换和维护的频率，降低使用成本。
- 品牌信誉：选择正规品牌和厂家生产的产品，这些产品通常质量更可靠、售后服务更完善。
- 价格因素：根据卤肉店的规模和经济条件，选择性价比高的产品。

综上所述，加工卤肉油烟净化器需要综合考虑设计、制造、安装、使用及维护等多个方面。通过选择合适的设备和正确的使用方法，可以有效地减少油烟排放对环境的污染，为顾客和员工营造更加清新舒适的用餐环境。

卤肉店太香天天闻受不了女业主向社区哭诉，这是咋回事？

因为这个女业主的家比较靠近这个卤味店，所以有卤味的味道飘到这个女业主的家，甚至让这个女业主在外面晒的衣服都是一股子的卤味，这可怎么办呢。于是女业主就向该社区反映这个问题，于是在社区和其他相关部门多次走访沟通这个问题，做卤味的商家一开始并没有答应整改。

卤味的商家表示，卤味是香的味道，让这些居民闻到香味，又不是臭味，有什么关系。话虽然是这么说的不错，但是整个家里都飘散着卤味，搞得衣服上也是这个味道，就很让人头疼了。

站在商家的角度肯定是无法体会居民的困扰，但是遇到这样的事情，应该多多沟通。如果换做是商家，整个家里都是卤味，啥啥都是这个味道，根本就没有家庭的温馨，肯定也是不能接受的。好在后面的沟通中，商家还是愿意整改，将原来的卤味生意，变成了面食，还加装了新的油烟净化器。

这样把事情解决了，邻里之间也和睦了，生活才能舒心。

其实，很多居民都觉得，因为住在靠近街边的店面房，就要忍受他们的油烟，对自己的生活造成了伤害，不管是味道上，还是空气环境，都有很大的影响。如果换做是商家，整个家里都是卤味，啥啥都是这个味道，根本就没有家庭的温馨，肯定也是不能接受的。

好在后面的沟通中，商家还是愿意整改，将原来的卤味生意，变成了面食，还加装了新的油烟净化器。

商家要么妥协，要么肯定是站不住脚的，被人举报，最后可能连生意都做不了。在维护保障居民的合法权益，商家不能只是考虑自己的店面生意。尤其是一些小区，第一排是店面房，后面就是居民区，如果不能和谐共处，对双方都是不好的。

其实，像这个女业主的困扰也不是个例。现在好多商品房，靠街的第一排都是作为店面房出售的，可以说有很大一部分，会被店家用来作为从事饮食方面的生意，像饭店啊，烧烤啊，小吃啊什么，这么一来，这些烧菜的油烟该怎么办。不要说什么超强功率的油烟机，那是无法全部吸掉的。像我家门口，也有居民因为住着靠近街边的店面房，被这个味道困扰了好久。就算最后，可以不打扰到居民的生活，但是这些商家的排烟，确实让周围的空气都变的很差。