根据静电沉积的核心原理，通过以下三个步骤达到净化目的。

均匀流段：油烟气流通过进水口流入，在平均流段内均匀分布在预处理段和电场段，保证油烟气流顺畅。

预处理：预处理部分采用多木不锈钢丝网。具有强大的油烟吸附能力。在这个处理过程中，气流中的大部分颗粒由于惯性作用和预处理屏碰撞而吸附，流出预处理段外后的油雾颗粒浓度大大降低。

同时，预处理段具有自动沥青特性，不挂插头，从预处理段拦截杂质，具有一定的防火功能，保证电场正常工作的高压静电段。预处理后油烟浓度明显下降，油雾中的小颗粒油雾低，油气低，有机物在高强度高压静电场中电离、分解、吸附、碳化、碳化。

低噪音：油烟净化器工作时产生的噪音可以忽略不计。

低电阻：高压静电处理可以减少电阻，降低运营成本。

抽屉式：高压静电场单元抽屉式设计、维护、清洗方便。静电喷涂，有效延长机器寿命防火：高压载体连接处采用针型设计，机身没有可燃物，避免火灾智能。根据模糊理论控制原理设置的自诊断系统使设备能够完全自动运行。(阿尔伯特爱因斯坦，Northern Exposure，)可以实现短路保护和自动复位。1毫秒重置时间有效防止火焰的发生。

油烟净化器工作原理：油烟净化器内部含有独特的油类接触吸收装置，油烟经过净化器在高压等离子电场下电离传输小流入者和气体，带电的小离子(油粒子)由吸附装置收集，流入净化器的储油罐并沉积。

厨房的油烟经过静电油烟净化器处理后，油烟净化率可以达到90%以上。油烟净化器工艺特性：

1、净化效率高，运行稳定。

2、结构紧凑，新颖，体积小，重量轻，安装和使用方便。

3、运营成本低，功耗低。

4、设备风阻小。

休谟净化器工作原理：

油烟净化器内部装有独特的油类触摸吸入装置，油烟经过净化器，在高压等离子电场作用下，将微小的流入者和气体电离，带电的小离子(油粒子)被吸附装置收集，流入净化器的储油罐，沉积，净化后的气体通过鼓风机增压后排出。厨房的油烟经过静电油烟净化器处理后，油烟净化率可以达到90%以上。

油烟净化器工艺特性：

1、净化效率高，运行稳定。

2、结构紧凑，新颖，体积小，重量轻，安装和使用方便。

3、运营成本低，功耗低。

4、设备风阻小。