烧烤油烟净化器木炭

关于烧烤油烟净化器针对木炭烧烤的应用，可以从以下几个方面进行阐述：

一、烧烤油烟净化器的必要性

木炭烧烤虽然能为食物带来独特的炭香味，但木炭在燃烧过程中会产生大量的烟尘、油脂、油烟和异味等污染物。这些污染物如果直接排放到空气中，不仅会对环境造成污染，还可能对周围居民的健康产生影响。因此，使用烧烤油烟净化器对于减少烧烤过程中的污染物排放具有重要意义。

二、烧烤油烟净化器的工作原理

烧烤油烟净化器通常集成了多种油烟处理技术，包括水喷淋过滤装置、动态油雾拦截器、油烟净化器、UV除味装置和活性炭除味装置等。这些装置组合在一起，能够高效净化烧烤过程中产生的重度油烟粉尘和异味。具体过程如下：

1. 水喷淋过滤：首先，油烟经过水喷淋装置，大颗粒油烟粉尘和油雾被过滤掉。
2. 动态油雾拦截：接着，油烟进入动态油雾拦截器，通过分离油烟雾进一步净化。
3. 静电净化：油烟进入静电烧烤油烟净化器，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化。少部分微小油粒在电场力及气流作用下被收集在极板上，并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出。
4. UV除味和活性炭除味：最后，通过UV除味装置和活性炭除味装置去除油烟中的异味，排出洁净空气。

三、选购注意事项

1. 净化效率：为了有效降低污染物排放，应选用净化效率达到90%以上的设备。这样的设备能够确保烧烤过程中产生的油烟和异味被大幅度减少，达到目测无烟的标准。
2. 技术适配性：根据烧烤店的实际情况，如油烟浓度和异味程度，选择适合的油烟净化技术。静电式和UV光解是两种常见的油烟净化技术，它们各有特点，适用于不同的场景。
3. 设备耐用性：油烟净化一体机中的电场材质对设备的耐用性和适用性有重要影响。选用高质量的材料能够延长设备的使用寿命，降低维护成本。
4. 噪音控制：低噪音的设备能够避免对顾客用餐体验造成干扰，提升顾客满意度。
5. 维护便捷性：优先选择带有便捷拆卸电场或自动清洁功能的烧烤油烟净化一体机。这样的设备不仅易于维护，还能延长使用寿命，提高整体性价比。

四、推荐产品示例

在市场上，有许多品牌和型号的烧烤油烟净化器可供选择。以下是一些热门产品的示例（请注意，这些推荐基于当前市场情况和用户评价，具体选择还需根据个人需求和实际情况进行）：

* 尚烤佳系列烧烤净化产品：尚烤佳品牌提供了一系列针对户外和家用烧烤的净化产品，包括烧烤炉、烧烤架以及配套的木炭等。其产品以高性价比和易用性受到用户好评。
* 路易皇冠油烟净化器：路易皇冠品牌的油烟净化器在商用领域表现突出，具有高效的油烟净化能力和稳定的性能表现。其安装简单，售后服务良好，适合餐馆、饭店等商业场所使用。
* 喜莱盛无烟烧烤车：喜莱盛品牌推出的无烟烧烤车集成了烧烤炉和油烟净化器于一体，适合夜市摆摊等户外烧烤场景使用。其净化率高，吸烟效果好，深受用户喜爱。

总之，在选择烧烤油烟净化器时，需要综合考虑净化效率、技术适配性、设备耐用性、噪音控制和维护便捷性等因素。同时，也可以根据个人需求和实际情况选择适合的品牌和型号。

烧烤的烟气怎样净化

油烟收集罩

采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。
2、运水烟罩
采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。
目前最好产品的油烟去除率约30～40%。油烟去除率不符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求。
3、水喷淋洗涤塔净化工艺
采用烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。
该产品的油烟去除率约80～90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大，系统复杂。
4、高压静电（等离子）
利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离。
该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的第一周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求，连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果，以及油烟去除率达标，必须每两周清洗一次，有专业的静电油烟净化器清洗服务公司代劳，费用每次1000～5000元不等。如果不按规范清洗，排烟管道内积油严重，失火风险很大。
5、物理过滤
丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合。
此类产品的油烟去除率实际为20～30%，单独使用时无法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。
6、光催化
利用紫外光将含油气体的油雾分解。
此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少约30米长的管道，便于安装紫外光管。目前只有进口的紫外光管能保证产品的可靠性、耐用性。缺点是紫外光致癌，必须密封严实了，泄漏了，对大家没有任何好处。对了，泄漏一点可以杀菌，消毒。
7、生物净化
利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。
此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的。需要专门的微生物池，微生物新陈代谢需要定期处理更新。此处理方法最为环保。
8、液沫洗涤
利用传质双膜理论，物理、化学方法的结合产物，机电一体化产品，严格来说不应该叫油烟净化器，应该叫油烟净化机较为合理。
此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的。采用专用净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层（液沫大小直径1.5mm）对油烟气体进行洗涤式净化。约等效于600米的自然降雨层的净化效果。油烟中油的去除率90%，黑烟颗粒物的去除率90%，空气中灰尘等杂质的去除率90%，各类气味的去除率70%，蓝色烟（化学凝胶）的去除率60%。产品需要每使用2～3天做一次排污、添加专业净化剂的工作。产品运行稳定、使用寿命长、特级防火。
油烟净化工艺比较

1、烟罩+洗涤塔工艺
2、烟罩+静电工艺
3、混水烟罩+静电+活性炭工艺
4、烟罩+光催化净化
5、液沫洗涤
油烟净化方案对比

对于油烟净化，目前市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。
1、机械分离法
利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。
缺点：挡板滤网容易破裂，废弃直接排放；需要定期保养和维护；安装的垂直角度要小于15°；净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。
2、催化剂燃烧法
燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。
缺点：催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟。
3、活性炭吸附法
用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似，但去除油烟异味分子的效果较好。
主要缺点：活性炭成本较高。
4、织物过滤法
油烟废气首先经过一定数目的金属格栅，大颗粒污染物被阻截；然后经过纤维垫等滤料后，颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。通常选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料。这种设备投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便；但阻力大、占地大、需要经常更换滤料的缺点。净化效率一般在80~92%。
缺点：由于滤料阻力很大，如玻璃纤维滤料的净化器压降可达1500Pa，且滤料需经常更换，使过滤法净化设备的应用受到局限。
5、湿式处理法
采用水或其他洗涤剂，以喷头喷洒的方式形成水膜，水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触，经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用，随水滴流下，从而使油烟离子从气流中分离出来。这种设备结构简单、投资少、占地小、运行费用低、维修管理方便。
缺点：存在阻力大、对亚微米级颗粒物的净化率很低、产生油污水的二次污染。
v l 机械分离净化设备净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合；
l 湿法洗涤净化设备对亚微米级颗粒物的净化率很低，还需要对产生的洗涤液进行处理；
l 过滤净化设备需净化更换滤料，能耗很大；活性炭吸附净化设备成本太高；
l 催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟；
l 静电法净化效率设备以其高净化效率、低压降、运行稳定、维护管理方便等特点越来越显示出他的优越性，目前市场占有率接近90%。
6、静电处理法
电场在外加高压的作用下，负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动，与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘，净化效率高，可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。
静电过滤器：含有粉尘颗粒的气体，在接有高压直流电源的阴极线(又称电晕极)和接地的阳极板之间所形成的高压电场通过时，由于阴极发生电晕放电、气体被电离，此时，带负电的气体离子，在电场力的作用下，向阳板运动，在运动中与粉尘颗粒相碰，则使尘粒荷以负电，荷电后的尘粒在电场力的作用下，亦向阳极运动，到达阳极后，放出所带的电子，尘粒则沉积于阳极板上，而得到净化的气体排出防尘器外。
高压静电设备的技术优点：
1.处理风量大，压损小。可以在高湿情况下运行。
2.一次通过去除率可以满足净化要求。
3.有效去除的粒子直径范围大。
附：
按常规来看，烧烤的已产生烟雾并不好处理，要处理就需要从源头上控制烟量的产生。烧烤若是采用原生木炭，将会收到意想不到的效果。原生木炭不会产生青烟或是其他烟类，并且烤出的食物更加有肉的香味，还有烧烤时油的使用一定要控制好，一般烧烤肉类不需要刷什么油，一点点就已经足够。

木炭烧烤炉下排烟系统怎么设计，大概多少钱

一般来说 烧烤店的木炭烧烤炉必须得安装下排烟系统的，就是在烧烤机下方安装一根管道通过地下经过排出室外，有的还有在厨房安装油烟净化器过滤油烟在排出室外，这些在你选择购买京建鹏达烧烤设备的时候，工厂就帮你设计了，不用你自己操心。价格的话看你的店多少平米了，如果在200平以内的话大概也就1万左右就够了。

木炭烧烤排烟怎么做

　　看你的烧烤炉是什么样的了，烧烤炉有的是自排烟的，炉具本身带个小风机，可以使木炭重分燃烧就没烟了，烤肉的油顺着烤盘滴到炉具内部的水里了，不掉到木炭上，所以没有油烟。
还有一种就是按装排烟管道了，分上排烟和下排烟，都是有管道的，用的一个或几个大的风机。
　　如果做排烟管道和油烟净化器成本就太大了

烧烤店如何除烟

可以安装吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，同时将油烟冷凝收集，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。

烧烤一般用的是木炭，对身体的伤害不是很大，但是任何烟一般对身体都是有害的，因为烟是一种固体小颗粒，时间长了，可能会通过呼吸道进入体内。

烧烤的风味确实满足了一些人的特殊口味。但是，食物烧烤后是有害健康的。由于肉类直接在高温下进行烧烤，被分解的脂肪滴在碳火上，再与肉类中蛋白质结合就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。

这种物质对人体影响最大的是它的强致癌性和致突变性。另外，部分烧烤是用金属签子，甚至还有一些是废弃的自行车辐条改制而成，经多次重复烧烤，非常容易造成金属中毒，尤其是铅中毒。

扩展资料

首先要选择排烟率高的。厨房油烟对人体的呼吸系统会产生伤害，有资料显示，中国因呼吸系统疾病而死亡者占各类死亡原因的首位，煤烟型氟中毒，砷中毒已成为某些地区居民的地方病。安装抽油烟机的目的就是为了在烹饪中抽走油烟，减少室内污染，因此在选择机型时首先就要选择排烟效率高的。

其次，要选择负压大的。因为抽油烟机的负压越大，吸烟能力越强。它们因结构的不同产生的“负压区”也不同，大多数深型抽油烟机的负压区域约为0.14立方米，其排烟效率为60%左右，柜式抽油烟机的负压区域约为0.32立方米，排烟效率大于95%。