国外油烟净化器原理

国外油烟净化器的原理与国内类似，也主要基于多种物理和化学方法来实现油烟的净化和去除。这些原理包括但不限于以下几种：

1. 静电处理法

静电处理法是国外油烟净化器中常见的一种方法。其原理是通过高压静电场使油烟颗粒带电，然后利用电场力将带电颗粒吸附到电极板上，从而达到净化油烟的目的。这种方法具有净化效率高、能耗低、占地面积小等优点，因此在国外市场上也有广泛的应用。

2. 湿式处理法

湿式处理法利用水或其他洗涤剂作为净化媒介，通过喷淋或水膜等方式与油烟接触，使油烟中的污染物溶解或吸附在液体中，从而实现油烟的净化。这种方法对于去除油烟中的颗粒物和异味有较好的效果，但需要定期更换洗涤液，并处理产生的废水。

3. 活性炭吸附法

活性炭吸附法利用活性炭的强吸附性，将油烟中的污染物吸附在活性炭表面，从而实现油烟的净化。这种方法对于去除油烟中的异味和有害物质有较好的效果，但活性炭的吸附能力有限，需要定期更换以保证净化效果。

4. 催化剂燃烧法

催化剂燃烧法通过高温燃烧和催化剂的作用，将油烟中的污染物转化为无害的二氧化碳和水蒸气等物质。这种方法在油烟浓度较高的场合下具有较好的净化效果，但设备成本较高，且需要定期维护和更换催化剂。

5. 光催化法

光催化法利用特殊波长的紫外线照射油烟分子，使其发生光解反应，进而分解成无害的物质。这种方法在去除油烟异味和部分有害成分方面表现出色，但需要专业的设备和技术支持。

6. 机械分离法

机械分离法利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。当油烟通过设备时，大颗粒的油烟被拦截下来，而细小的颗粒则通过其他方式进行处理。这种方法通常作为预处理步骤使用，以提高后续净化设备的处理效率。

7. 复合式处理法

复合式处理法是将多种油烟净化技术结合起来，形成一种综合处理系统。这种方法可以根据实际需要选择合适的净化技术组合，以达到更好的净化效果。例如，可以将静电处理法与湿式处理法或活性炭吸附法相结合，以提高油烟的净化效率和去除率。

需要注意的是，由于不同国家和地区的环保法规、油烟成分和排放要求等存在差异，因此国外油烟净化器的具体原理和应用情况可能会有所不同。在选择和使用油烟净化器时，需要根据实际情况进行综合考虑和选择。

油烟净化器的种类和原理 世界主流的7种油烟净化器原理介绍

油烟净化技术在国内的发展时间虽然较短，经过二十多年的发展，市场上常用油烟净化设备根据其工作原理大致可以分为以下几大类别：对于油烟净化，目前市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。

机械分离法利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。缺点包括挡板滤网容易破裂，废弃直接排放；需要定期保养和维护；安装的垂直角度要小于15°；净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。

催化剂燃烧法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。缺点是催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟。

活性炭吸附法用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。缺点是活性炭成本较高。

织物过滤法油烟废气首先经过一定数目的金属格栅，大颗粒污染物被阻截；然后经过纤维垫等滤料后，颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。净化效率一般在80~92%，但阻力大、占地大、需要经常更换滤料。此外，这种设备投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便。

湿式处理法采用水或其他洗涤剂，以喷头喷洒的方式形成水膜，水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触，经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用，随水滴流下，从而使油烟离子从气流中分离出来。缺点是存在阻力大、对亚微米级颗粒物的净化率很低、产生油污水的二次污染。

静电处理法利用特殊波长紫外灯发出的紫外线对油烟分子进行照射达到分解油烟分子的净化方式。缺点是最新出现在市场上的光解氧化油烟净化技术还停留在概念上，此技术在市场上的应用并不多，主要是其净化效果不太理想。

静电过滤器：含有粉尘颗粒的气体，在接有高压直流电源的阴极线(又称电晕极)和接地的阳极板之间所形成的高压电场通过时，由于阴极发生电晕放电、气体被电离，此时，带负电的气体离子，在电场力的作用下，向阳板运动，在运动中与粉尘颗粒相碰，则使尘粒荷以负电，荷电后的尘粒在电场力的作用下，亦向阳极运动，到达阳极后，放出所带的电子，尘粒则沉积于阳极板上，而得到净化的气体排出防尘器外。

静电法净化效率设备以其高净化效率、低压降、运行稳定、维护管理方便等特点越来越显示出他的优越性，目前市场占有率接近90%。因此，静电式餐饮油烟净化设备是专门用于食品加工过程中产生的油烟、油雾的治理和回收，这些油烟、油雾具有温度高、烟气量大、浓度高等特点，要求设备的可靠性和稳定性较高，使用和维护方便，自动化程度高。

高压静电设备的技术优点：处理风量大，压损小。可以在高湿情况下运行；一次通过去除率可以满足净化要求；有效去除的粒子直径范围大。

复合式主要是用静电式油烟净化设备再组合湿式或活性碳、机械式等。此种方式其实是多种油烟净化方式的结合，通过将各种功能油烟净化机组合到一起使用，净化效率更高。缺点是其使用成本让人很难接受。

活性炭吸附法净化能力虽强，但只能达到90%的油烟净化率，在祛除油烟异味的场合应用较多。缺点是活性炭成本较高，需要定期更换。

UV光解氧化法设备利用C段紫外光线将油烟分子分解成CO2(二氧化碳)和H2O（水蒸气）和O3（臭氧），并通过臭氧进一步氧化其他异味分子。缺点是该类设备有一个较大的缺点，那就是紫外光对人体具有较大的危害，所以该类设备一般都安装在远离厨房的通风管内，且确保通风管不能有破损，以致紫外光外泄。

静电式油烟净化器的工作原理是当油烟废气通过高压静电力场时，油烟废气颗粒与电子接触并带有电荷，最后被电场吸附起来。该类设备能捕捉到0.1微米以下的微细颗粒，净化率高达90%-95%，是目前净化效率最高的油烟净化器。缺点是设备造价较高，电场板吸附能力高导致需要定期清洗，否则会降低净化效能。

催化燃烧法是将油烟引入一个陶瓷或金属蜂窝炉进行高温燃烧，利用催化剂对油烟分子进行氧化催化，使油烟及一些污染物质转化为CO2(二氧化碳)和H2O（水蒸气）等物质。缺点是由于催化燃烧技术还不够成熟，只能适用于油烟浓度较低的环境，不能使用在大型的餐饮厨房当中。

旋风分离法采用离心力和惯性碰撞原理，当油烟进入净化箱内，该旋风装置就会急速旋转通过离心力使油烟颗粒脱离气团，并撞上挡板，然后随着挡板往下流入集油盘。缺点是该类油烟净化器的净化率只有50%-60%，挡板也容易破裂，需要定期维护，比较适用于净化效果要求较低的环境。

织物过滤法原理与活性炭的吸附原理类似，它采用了吸油性较好的材质制作成个过滤层，当油烟分子通过该过滤层时，油烟颗粒就会被格挡开来。该类装置的油烟净化率也能达到80以上，但对于一些异味分子和废气却无法阻拦，净化对象有一定的限制。

湿式洗涤法设备能力带有较大体积的油烟颗粒，一些微米级别的废气分子还是会透过水膜进入大气，净化率只有50-90%。排出的油污水还是会对环境造成二次污染，环保性不强。

等离子油烟净化器工作原理

北京金科兴业环保设备有限公司的油烟净化器运用了独特的"等离子体法"技术。这款净化器的核心组件是脉冲高压高频等离子体电源和齿板放电装置，它们协同工作，产生出高强度、高浓度的活性自由基。这些自由基在极短的毫秒级时间内，以闪电般的速度对废气中的有害分子进行氧化还原反应，有效地分解大部分污染物，将其转化为易于处理的二氧化碳和水分子。

等离子体净化技术的核心原理是利用脉冲电晕放电产生的高能电子，它们以及电子、离子、自由基和中性粒子以惊人的每秒300万至3000万次的频率，连续轰击异味分子，促使分子去激活、电离和裂解废气中的各种成分。这个过程中，废气中的分子键被(OH-、O-2、H+、O3)等离子体内的活性物质直接打开，使得有害气体发生氧化反应，最终释放出无害的CO2和H2O，同时产生的负离子还能改善空气质量，使空气更加清新。

油烟净化器工作原理

油烟净化器的工作原理基于库仑定律，利用电场力将带电的油粒子驱使到极板上进行收集。为了实现这一过程，首先要对油粒子进行极化或荷电。根据库仑定律，同性电荷相斥，异性电荷相吸，因此建立电场可以使带电油粒子受到电场力的作用，向极板移动并被收集。
电场中带电导体的表面电荷分布与表面的曲率有关。导体表面凸出尖锐的地方电荷密度较大，而表面平坦曲率小的地方电荷密度较小。此外，导体尖端附近的电场特别强，容易导致尖端放电现象。尖端放电会使空气中的离子加速运动，并与其他空气分子碰撞，产生更多的离子，使空气变得更易于导电。同时，带电离子会吸引到尖端并与之中和，形成电晕放电。电晕放电时，离子与空气分子碰撞会使分子激发，产生光辐射，形成可见光晕，即电晕流。
为了使油粒子极化和荷电，需要在两极板间施加直流高压。电压越高，电场强度越大，能量和电场力也越强。低电压下，油粒子虽然会被极化，但由于电场能量较小，不能将油粒子团打开，因此极化无效。高电压下，电场力足够大，能将极化了的油粒子扯开，使其分为带正、负电荷的粒子团，达到极化目的。
对于已经形成电晕流的电场，负极发射的电子流会击中并附着在油粒子上，进一步极化和荷电油粒子。因此，只有当电场形成电晕流后，极化和荷电效果才最佳。
然而，电压越高，电晕流越大，并不一定越好。在电场两端电压上升到超过空气介电强度之前，电流基本为零。当电压超过空气介电强度时，电流开始上升。如果继续加大电压，电流会达到一定程度后急剧上升，电压急剧下跌，出现强烈放电现象。因此，合理确定静电电源的电压需要根据不同的电极栅（电场）特性来决定。

等离子油烟净化器工作原理

什么是等离子油烟净化器
等离子油烟净化器是利用等离子体的特性进行排放气体的净化。等离子体是一种高能带电气体，由原子或分子中亏损或获得一个或多个电子而成。它具有高效的去除油烟、异味、细菌等污染物的能力，被广泛应用于油烟净化领域。
等离子油烟净化器的工作原理
等离子油烟净化器主要分为两个部分，一个是离子化模块，另一个是寿命过滤模块。当空气进入离子化模块时，电源会在两个电极之间形成高频电场，使空气中的分子和原子被加速、离散和碰撞，产生等离子体。等离子体在电场作用下与空气分子碰撞而产生大量的自由基和活性氧分子，同时生成一定量的负离子和正离子。
等离子油烟净化器的工作过程
负离子和正离子会吸附空气中的污染颗粒，使其带着静电在空气中悬浮，形成离子团簇物，这些离子团簇物在电场作用下不断碰撞激发能量，最终形成臭氧等氧化物，进而实现油烟净化效果。由于离子团簇物的存在，等离子油烟净化器净化效果不会受制于重力，可以在水平和垂直方向上进行气体净化，清除效率远高于传统的机械过滤方式。
等离子油烟净化器的特点
相比传统的机械过滤方式，等离子油烟净化器具有以下特点：
高效去除油烟、异味、细菌等有害物质，净化效果显著。净化效率不受制于重力，可以在垂直和水平方向上净化空气。不需要更换过滤网，可以持续使用较长时间。运行噪音较低，能降低噪声污染。外形美观，易于安装和清洁维护。
等离子油烟净化器的应用场景
等离子油烟净化器主要应用于餐饮、工业、医疗等领域的油烟净化和空气净化。在餐饮业中，等离子油烟净化器广泛应用于餐厅、快餐店、火锅店、烧烤店等厨房的油烟净化，可以有效降低油烟对环境的污染，提升就餐环境，同时对厨房工作人员的健康也有利。