油烟净化器大小选择
蔚顿环保
2025-02-09 13:04:29
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8000m³/h · 智云油烟净化器
蔚顿设立于2019年,经环保局、工商局、企查查核准成立
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在选择油烟净化器的大小时,主要需要考虑以下几个因素:厨房面积、灶头数量、烹饪方式以及油烟排放量。以下是一个详细的指导方案:
一、厨房面积
* 小型厨房(20平方米以下):建议选择风量为1000-1500m³/h的油烟净化器。这类净化器体积较小,适合空间有限的厨房。
* 中型厨房(20-40平方米):建议选择风量为1500-2000m³/h的油烟净化器。这类净化器能够更好地应对中等面积的厨房油烟排放。
* 大型厨房(40平方米以上):建议选择风量在2000m³/h以上的油烟净化器,以确保能够有效处理大量油烟。
二、灶头数量
* 每个灶头通常需要配备1000-1500m³/h的风量。因此,可以根据厨房的灶头数量来估算所需的总风量。例如,如果有3个灶头,则建议选择3000-4500m³/h的油烟净化器。
三、烹饪方式
* 烹饪方式也是影响油烟排放量的重要因素。爆炒、油炸等烹饪方式产生的油烟量较多,因此需要选择风量较大的油烟净化器。相反,如果主要采用蒸、煮等烹饪方式,油烟量相对较少,可以选择风量稍小的净化器。
四、油烟排放量
* 除了上述因素外,还可以根据厨房的实际油烟排放量来选择油烟净化器。如果厨房的油烟排放量较大,应选择风量更大的净化器以确保净化效果。
五、其他注意事项
* 净化效果:在选择油烟净化器时,除了考虑风量外,还需要关注其净化效果。净化效果好的油烟净化器能够更有效地去除油烟中的有害物质。
* 使用便利性:滤网清洗和更换的便利性也是需要考虑的因素。选择易于清洗和更换滤网的油烟净化器可以减少维护成本和时间。
* 品牌与认证:选择正规厂家生产的、具有质量认证和安全认证的产品,以确保产品的品质和安全性。
* 安装与维护:油烟净化器的安装位置、管道走向以及后续的维护都需要考虑。在安装前,应咨询专业人员以确定最佳的安装方案。
综上所述,选择油烟净化器的大小时需要综合考虑厨房面积、灶头数量、烹饪方式以及油烟排放量等因素。通过合理的选择和使用,可以确保油烟净化器能够发挥最佳的净化效果,为厨房创造一个清新、健康的环境。
很多餐饮店主对于厨房油烟净化器有哪几种选择有些困惑?一般餐饮厨房油烟净化器的选择主要取决于餐饮厨房的油烟量大小。
从以下几个方面考虑:
1、使用的灶头数或者根据烟罩长度和面积来考虑,选择合适的风量,从而达到更高的净化效率。一般按照灶眼数x2000~2500初步估算。2.如果厨房里还有煲仔炉或者蒸饭车的话,还要增大风量,因为煲仔炉和蒸饭车在使用的过程中也会产品油烟(大锅灶,需额外考虑煲仔和蒸锅需求)3.要考虑安装的位置,主要看风管长度,风管的弯头数。弯头太多的话也会影响油烟净化效果(大锅灶,需额外考虑煲仔和蒸锅需求)
厨房油烟净化器选型直接影响着厨房油烟的净化通风效果和环境保护,如果餐饮厨房味道偏重,可在末端机械式净化机组里加装除味装置。为了确保油烟净化机设备能在最佳状态下工作,建议选择更为合适的油烟净化设备,从而环保验收达标。
油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理;用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹饪加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及燃油锅炉排放等工业场合。
《中华人民共和国大气污染防治法》第一百一十八条规定,排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施,超过排放标准排放油烟的,由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正,处五千元以上五万元以下的罚款;拒不改正的,责令停业整治。
市场上常用油烟净化设备根据其工作原理大致可以分为以下几大类别:对于油烟净化,目前市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。
1、机械分离法:利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。
2、催化剂燃烧法:利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应,把油烟废气中的污染物质转化为CO₂和H₂O等物质,从而达到净化目的。
3、活性炭吸附法:用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。
4、织物过滤法:油烟废气首先经过一定数目的金属格栅,大颗粒污染物被阻截;然后经过纤维垫等滤料后,颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。
5、湿式处理法:采用水或其他洗涤剂,以喷头喷洒的方式形成水膜,水雾来吸收油烟。
6、静电处理法:油烟废气通过这高压电场时,油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电,受电场力作用向正极集尘板运动,从而达到分离效果。目前市场占有率接近90%。
1、前置过滤:根据现场排放油污选择采用高抛光漩涡式过滤和不锈钢网过滤两部分,隔绝大颗粒油污。
2、电离过滤:高压电场对油污进行电离雾化,使其带电。
3、收集设计:电极板吸附带电油污颗粒形成油滴,流入设计的专用油槽中。
4、后置过滤:根据具体需要加装过滤器,加强净化效果。
1、选择符合国家标准的油烟净化器:关于油烟净化器,国家是有相关标准规定的。如果达不到国家规定的标准,就一定不要购买。
2、根据场地大小选择油烟净化器:油烟净化器有很多型号,不同的环境下对油烟净化器有不同的要求,需要根据自己实际厨房的大小和使用场地进行选择适合的油烟净化器型号。
3、选择节能型的油烟净化器:油烟净化器在运行的过程中,它需要能源。为了减少不必要的开支,节约能源,就要选择节能型的油烟净化器。
4、尽量选择净化效果好的净化器:不同品牌的油烟净化器,由于配置不同,它们的净化效果是不同的,为了净化空气,就应该要选择净化效果理想的净化器。
5、尽量要求清洗方便、简单:每隔一段时间,需要对油烟净化器进行清洗。所以,要尽量购买清洗方便、简单的油烟净化器。
1、安装前先通电试行一段时间,检验机器的电极是否会在搬运中产生偏移。
2、机器的进出风口可以任意互换,但是进风口方向必须要有过滤网。
3、安装油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少在4m以上,以确保净化效果和消防安全;净化器与风机的距离应该在2m以上比较合适,净化器最好安装在风机的前面,因为风机安装在净化器前面,会导致风机的出风口不能对着净化器直吹,从而影响净化器净化效果;净化器的进风口最好不能有弯头。
4、设备箱体必须安全接地。
5、接好排油管。
6、选择相匹配的风机风量,风机的风量选择一般与净化器的处理风量相当。风机的风量在满足厨房抽风要求的情况下,风量越小对净化器的效果就越好,经过净化器的风速最好能在6米每秒以下。
7、净化器通过法兰与排风管连接,所有连接必须密封,防止漏油。
8、确保安全,净化器要求能与风机联动,即净化器跟风机要同时开关;如果不能联动的,应该做到在启动净化器之前必须先启动风机运作10分钟,关机时应先关掉净化器后再停风机。
1、使用油烟净化器时,要先按启动按键,让油烟净化器开始工作后再点燃灶具,以提前形成空气流,顺利排走油烟与燃料废气。
2、买购网小编提醒您,在煎、炒、炸食物时,要小心看护好油烟净化器,尽量避免火星被吸入油烟净化器内,烧坏内部零部件。
3、使用高压炊具,在打开安全阀时,应及时关掉油烟净化器,以免喷射物吸入机内。
4、油烟净化器运转工作时,不要伸手在进风口处试风量大小,以免手被风叶打伤。
5、平时不使用油烟净化器时,要把电源关闭,并拔下插头,以免油烟净化器使用寿命缩短。
油烟净化器使用常见故障
准备工具:防护手套,绝缘螺丝刀,槽式容器,特殊清洁剂,热水。
1、关闭电源并打开设备的修理门。应使用带绝缘手柄的螺丝刀在放电区域释放残余电荷。拆下净化器上的过滤器并清除网络上的污垢。如果过度使用,建议更换过滤器以确保净化效果。
2、拧下螺栓,移除电场。清洗电场时,用手握住电场的末端,防止电场突然脱落和损坏(电场应轻轻放置,而不是挤压或再抛)。
3、将油烟净化器电场取出于清洗槽容器内,用特殊清洁剂和热水混合浸泡2-3分钟,重量比为1:25。浸泡时间随油污程度而变化,但不能长时间浸泡。浸泡后用高压水枪冲洗。
4、把油烟净化器电场放在干净的地方晾干,然后按原来的方式重新安装。
第一、 油烟净化器的功率
油烟净化器有不同的功率,因此,可以根据厨房的面积大小来挑选合适功率的油烟净化器,如果厨房较大的话,则油烟净化器的功率就选择大一点的。
第二、 国家标准
购买的油烟净化器必须要符合国家规定的标准,不要购买那些三无产品,以免产生危险。
第三、 节能型油烟净化器
新型的油烟净化器具有节能的作用,因此,最好购买节能型油烟净化器,这样能够节约能源,不过价格会相对高一些。
第四、 油烟净化器的净化效果
油烟净化器的净化效果极为关键,不同品牌的油烟净化器,则净化效果也有所不同,因此,要购买净化功能好的油烟净化器。
1. 看净化效率高低每个地方的检查标准是不同的,有些地方是要求过国标小于2.0mg/m3,像北京、天津、深圳、重庆、郑州市要求过地方标准小于1.0mg/m3,购买设备需要满足当地的检查标准,另外,还需要考虑使用场所,排烟口直接排向居民区的,需要使用高净化效率的。2. 看产品质量好坏油烟净化器产品是否正常运行是餐饮企业、工业加工企业正常运营的重要保障。因此在选择油烟净化器的时候,需要选择资质齐全的厂家,比如CEP/ISO/CE等资质认证,一般都是唯一编号的,可以查真伪。
3. 正确匹配风量大小在选购油烟净化器的时候,需要根据自身的厨房灶台数来匹配选型,一般来说,按照厨房灶头数量*4000风量计算匹配机型,如果2个灶头,就要匹配8000风量的设备即可。4. 看清洗维护是否方便油烟净化器随着使用时间,油污附着增大,油烟净化效率降低,因此要每月定期清洗,有些设备会配置清洗工具,如快霸油烟净化器是纳米金电场,延长使用寿命。清洗只用高压水枪清洗就可以。
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