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餐饮油烟净化器设计

  • 作者

    蔚顿环保

  • 更新时间

    2025-02-07 23:40:09

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8000m³/h · 智云油烟净化器

蔚顿设立于2019年,经环保局、工商局、企查查核准成立
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餐饮油烟净化器设计

餐饮油烟净化器的设计是一个综合考虑环保要求、技术性能、经济成本及实际使用需求的过程。以下是从不同方面对餐饮油烟净化器设计的详细阐述:

一、设计目标

1. 降低油烟排放:通过高效的油烟净化技术,显著减少油烟对周围环境的污染。
2. 符合国家标准:确保油烟排放符合国家及地方环保标准,保护公众健康。
3. 经济可行性:在保证净化效果的前提下,合理控制设备成本,提高性价比。
4. 易于维护:设计应便于日常维护和清洁,降低后续管理成本。

二、设计原则

1. 严格遵守环保法规:遵循国家、省及市的环保法规,执行相关技术规范。
2. 高效稳定:选用高效、能耗低、运行稳定的油烟净化设备,确保长期稳定运行。
3. 自动化管理:提高系统的自动化水平,降低操作人员的操作强度。
4. 协调美观:设备的外观设计和材质应与建筑主体及周围环境相协调。

三、技术选型

1. 净化技术:常见的油烟净化技术包括静电式、湿式、机械式等。根据实际需求选择适合的净化技术或组合技术。
- 静电式:利用高压静电场使油烟颗粒带电,然后在电场力的作用下被收集到集尘板上。具有净化效率高、阻力小、能耗低等优点。
- 湿式:通过水雾与油烟颗粒的接触和碰撞,使油烟颗粒被水雾捕获并随水流排出。适用于油烟浓度较高的场合。
- 机械式:利用过滤网等机械装置阻挡油烟颗粒,达到净化效果。适用于油烟浓度较低的场合。

2. 设备选型:根据厨房规模、油烟浓度、处理风量等因素选择合适的油烟净化器型号和规格。

四、安装与配置

1. 安装位置:油烟净化器应安装在厨房排烟口的合适位置,确保油烟能第一时间被处理。同时,应考虑设备的维护空间和安全距离。
2. 配置数量:根据厨房规模和处理风量需求配置合适的油烟净化器数量。通常,每台炉对应的处理风量约为3000~4000m³/h。
3. 配套设施:安装油烟净化器时,需配备相应的排烟管道、风机等配套设施,确保油烟能够顺畅排出并得到有效处理。

五、运营管理

1. 定期检查:制定定期检查计划,对油烟净化器进行定期检查和维护,确保其正常运行和净化效果。
2. 清洗维护:定期对油烟净化器进行清洗和维护,保持设备高效运行。清洗周期可根据实际情况确定,一般建议每三个月清洗一次。
3. 数据记录:定期记录油烟排放数据,分析设备效率,为后续的优化调整提供依据。

六、成本效益分析

在设计餐饮油烟净化器时,还需进行成本效益分析,综合考虑设备成本、运行成本、维护成本等因素。通过合理的设计和选型,可以在满足环保要求的同时,控制运营成本,实现经济效益和环境效益的双赢。

综上所述,餐饮油烟净化器的设计是一个复杂而细致的过程,需要综合考虑多个方面的因素。通过科学合理的设计和选型,可以确保油烟得到有效处理,保护环境和公众健康。

餐饮业专用餐饮油烟净化器的排气管设计要求是什么?

在阳台一侧安装餐饮油烟净化器时,需特别注意排烟管是否需要穿过建筑物的过梁。通常,物业管理方对于排烟管上的孔洞数量有严格限制,因此,在设计排烟管时,应尽量减少不必要的穿墙孔。

若油烟净化器安置于室外,则可简化排烟管的设计过程。通常建议将排烟管设计为离地面800毫米的高度,并尽可能延长至厨房外部,如楼顶,以确保员工的安全。

室内安装时,设计排烟管需考虑房间的高度和总面积,选择合适的形状。油烟净化设备应安装在厨房的上部。当排烟管通过挂柜体进入烟道时,应注意进烟口的位置。进烟口应设置在挂柜体的高度和深度内,且在特定尺寸以上的下进烟口边缘建议保持在2000-2200毫米之间。进烟口外缘与后壁的距离不宜超过250毫米,以确保在安装挂柜时,排烟管有足够的空间,避免其被燃气表和燃气管道遮挡。

对于烟机而言,其上部通常设有柜体,故排烟管设计需考虑空间引导。若需采用上述方法,两侧的吊柜需适当升高,以确保烟机的上部和吊柜顶部之间留有足够的空间引导排烟管。欧洲烟机的上部设计为封闭式,旨在避免排烟管下垂和绕行,从而影响排烟效果和美观。

无论采用何种设计方法,排烟管都应力求自然流畅,确保良好的排烟效果。此外,排烟管的走向应尽量减少不必要的弯折和交叉,以确保油烟顺畅排出,同时保持厨房环境的整洁。

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底部的滚轮是否灵活等,看会不会出现卡滞的现象。操作流程:1.将排水管套好。2.检查过滤装置是否就位,一般使用10~15次后,必须对过滤装置进行清洁。3.打开机器电源开关,将其拔至“1”,广西餐饮油烟净化器设计。4.将淋即干分配器的管子插入中,检查是否足量。5.按下外罩扶手,盖紧,水缸开始自动注水。6.注水完毕,机器自动开始加热。7.当水缸及锅炉温度计达到设定温度时。导致风机振动大、轴承、联轴器易损坏。我们都知道,在一栋建筑中,消防系统起到了保护人员生命与财产安全的作用。所以,为了保证系统的正常运作,对于作为消防系统一部分的排烟管道,广西餐饮油烟净化器设计,在制作与安装的过程中,我们都需要按照规范来进行。下面我们就“排烟管道的安装与设计要注意哪些事项:排烟管道安装设计详细攻略!”来详细了解下。【排烟管道安装需要注意的事项】在做这个厨房期间,广西餐饮油烟净化器设计,我们的首要任务就是知道厨房排烟究竟如何,厨房排烟的一些方法能够给大家平日里带来哪些好处呢?哪就要了解下这个厨房排烟的烟道怎么设计,厨房排烟的烟道外观以及里面设置要如何安装,并且安装的时候什么地方是需要注意的事项呢?厨房排烟有哪些好处?厨房排烟的好处就是可以利用厨房排烟的烟道设置合理。严重影响人员疏散和灭火救援行动。 广西商业综合体排油烟工程。广西餐饮油烟净化器设计
三、使用说明及术语1.餐饮业CateringTrade以从事餐食烹饪加工和消费服务经营活动为主的行业2.油烟CookingFume食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机物及其加热分解或裂解物质。3.环境敏感目标EnvironmentalSensitiveTarget对环境变化易产生反应的对象。如居住、医疗卫生、文化教育、科研、行政办公为主要功能的场所。4.井道Airaft用建筑材料制成的用于输送空气、油烟气等管道的土建竖井。广西捷亮环保工程有限公司是一家专业从事餐饮油烟净化处理系统、隔油提升一体化、消防强排烟、机房隔音降噪、中央新风系统、等环境保护的大型综合公司。公司设备齐全、先进,技术力量雄厚,设计精美完善,制作细致美观,生产供应的餐饮排油烟系统在行业内享有较高评价,深受广大客户的青睐。广西餐饮油烟净化器设计工厂排油烟管道厂家-工厂排油烟管道厂家、公司、企业.排油烟管道【价格 批发 公司】。
厨房排烟道安装有哪些需要注意的麻烦详细说说注意事项一、副烟道务必保留烟道有主副之分,主烟道贯穿整个楼体,而副烟道是相对的。如果把副烟道直接连接主烟道,就会由于压力过低而导致倒烟或串烟现象。所以在厨房烟道的安装过程中我们务必要保留副烟道的存在。注意事项二、窗户排烟有的朋友家里未来避免串烟的问题,会选择直接在窗户上开孔排烟。针对这样的方式小编有一点需要提醒大家:那就是安全问题。因为排烟管末端是金属材质的,如果开的洞太小,金属传热可能会使玻璃炸裂,伤及行人,所以在安装的规划上大家就要注意了。注意事项三、施工细节有些朋友为了家居的美观性,会把管道拉得比较长,这样一来,关掉油烟机后,管道里还会集聚很多油烟排不出去,再倒回室内,这个细节大家要知道的。还有就是油烟管道的方向也不是随便可以改变的,我们一定要打在副烟道里2厨房排烟道的材质一般有哪些厨房排烟道尺寸一般是多少安装方法厨房排烟道的安装也是非常重要的装修环节,关系着日后厨房排烟的效果.如果安装不恰当,将会对以后生活造成很大影响.一、副烟道务必保留每家的厨房里都有烟道,同时烟道也有主副之分,主烟道贯穿整个楼体。

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高层住宅楼排烟系统:
公共烟道中的一层的相对排列排烟系统
高层住宅排烟系统示意图
从以上图形中,我们不难看出,高层住宅是通过公共排烟系统排出油烟的。
任何问题都要一分为二的来分析了,公共烟道解决了室外的公共污染;但对室内油烟污染、油烟倒灌也就提出了更高的要求了。它的优缺点也就不用说了。
通过以上分析,作为清洁厨房的利器,抽油烟机、油烟止逆阀、排烟系统也就成为厨房必不可少的电器及主要考虑的对象了。
综上所述,油烟倒灌的形成是从烟道口出来的,所以我们就要在烟道口想办法来解决了,只有把烟道口封死,油烟倒灌的问题才能彻底的解决。
目前市面上的油烟止逆阀的止逆效果也是各有优势。有几元钱的底端产品,也有5、600元的产品,但对于止逆阀的选择,很多人都摸不着头脑,烟道夫就经常为此帮身边的亲朋好友解惑。时值家装季节,相信面临这一难题的网友不在少数,那咱们就聊聊油烟止逆阀选购的那点事儿……
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2)在屋面防水保温实施之前,需事先确定好所有屋面排油烟设施的设备的设计,并及时提供给土建施工单位付诸实施,设备基础的设计应具有通用性,以应对可能的设备变更;3)排油烟风机、补风风机、风险排风风机(如有)、油烟净化器风机、消声器(如有)均应设置设备基础。12.餐饮区风量的平衡在商家入驻,排油烟系统已经实施,通电后,开启排油烟风机和补风风机,采用风速仪,测试厨房门口风速≤1m/s判定为系统设置合理。为避免整个商业风量平衡失衡,应监督餐饮商铺在厨房作业时,开启补风系统。广西餐饮油烟净化器设计
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餐饮业专用餐饮油烟净化器的排气管设计要求是什么?

一、如果安装在阳台的一侧,必须注意排烟管是否穿过建筑物的过梁。原则上,物业管理部不允许在排烟管上打孔过多。二、如果油烟净化器安装在室外,它会更好地解决。我们只需要设计离地面800度的排烟管。为确保员工的安全,将管道延伸至厨房外部,如顶层。

三、如果安装在室内,当再次设计排烟管时,需要知道房间的高度和总面积,哪种形状适合设计排烟管,净化设备需要安装在厨房的上部。当油烟净化器的排烟管通过挂柜体进入烟道时,应注意:进烟口应设置在挂柜体的高度和深度内,在特定尺寸以上的下进烟口边缘最好在2000-2200之间,进烟口外缘与后壁的距离不应大于250从而保证在安装挂柜时,排烟管能够有足够的空间将排烟管引向燃气表和燃气管道的前方。烟机不适合这种方法,因为烟机的上部通常具有柜体,并且排烟管具有用于引导的空间。原因是烟机的上部通常没有柜体。如果需要这种方法,两侧的吊柜需要加高,以允许烟机的上部和吊柜的顶部有一个空间来引导管道。欧洲烟机的上部设计成封闭的,以避免排烟管下垂和绕过,影响排烟效果和视觉美感。无论采用哪种方法,排烟管都必须设计得自然流畅,以达到良好的排烟效果。

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