水雾油烟净化器制作

水雾油烟净化器的制作是一个结合物理和化学原理的过程，旨在通过水雾的作用来吸附和过滤油烟中的颗粒物，从而达到净化空气的目的。以下是一个基本的水雾油烟净化器制作步骤和所需材料概述：

所需材料

1. 水箱或容器：选择一个足够大的水箱或容器，以容纳足够的水雾和油烟。容器需要具有密封性，以防止油烟外泄。
2. 水泵：用于将水输送到喷嘴，产生水雾。水泵的功率和流量应根据容器的大小和油烟量来选择。
3. 喷嘴：安装在水箱上方，通过水泵将水雾化后喷出。喷嘴的数量和布局应确保水雾能够均匀覆盖油烟区域。
4. 过滤网：可选，用于进一步过滤油烟中的颗粒物。过滤网可以选用不锈钢、铝合金或镀锌板等材料，根据实际需要和预算来选择。
5. 电源线：为水泵和可能的其他电子设备提供电力。
6. 管道和连接件：用于连接水泵、喷嘴、水箱和过滤网等部件，确保整个系统的顺畅运行。
7. 控制器（可选）：用于调节水泵的开关、水流速度等参数，实现自动化控制。

制作步骤

1. 设计布局：根据实际需要和场地条件，设计水箱、水泵、喷嘴和过滤网的布局。
2. 组装部件：将水箱、水泵、喷嘴等部件按照设计布局进行组装。注意连接处的密封性，防止油烟和水雾泄漏。
3. 安装过滤网（如选择使用）：将过滤网安装在油烟进入水箱的路径上，以便在油烟被水雾吸附之前进行初步过滤。
4. 调试系统：连接电源线，开启水泵，检查水雾的喷出情况和油烟的净化效果。根据需要进行调整，确保系统正常运行。
5. 安装控制系统（如选择使用）：根据需要安装控制器，设置水泵的开关、水流速度等参数，实现自动化控制。

注意事项

1. 安全性：在制作和使用过程中，要注意用电安全，防止触电和短路等事故的发生。
2. 密封性：确保整个系统的密封性，防止油烟和水雾泄漏，影响净化效果和使用环境。
3. 维护保养：定期清洗水箱、过滤网等部件，防止油污积累影响净化效果和使用寿命。
4. 性能监测：在使用过程中，要定期监测油烟的净化效果和水雾的喷出情况，确保系统正常运行并达到预期效果。

需要注意的是，以上仅为一个基本的水雾油烟净化器制作方案。在实际应用中，可能还需要根据具体需求和场地条件进行调整和优化。此外，由于技术水平和材料质量等因素的影响，自制的水雾油烟净化器可能无法达到商用产品的性能和效果。因此，在条件允许的情况下，建议选择专业的油烟净化设备来满足需求。

用水过滤的方式解决饭店排油烟

运水烟罩功能特点：

1、配备水喷淋循环系统,通过高压水幕,对油烟在进入管道前进行油气处理。

2、水幕喷淋可以将80%-90%的油气除掉,尤其除油污功能显著,隔油率可达到93%

3、烟罩体及管道内基本无结油,加之水幕喷淋,此类烟罩具备良好的防火功能

使用操作：

1、开机工作前5~10分钟开机,按起动按钮、排烟风机、电子式油净化器工作；转动转开启排烟罩照明灯。

2、关机

工作停止后约10~15分钟烟  ,按停止按钮排烟风机、电子式油烟净化器停止工作;关闭排烟罩照明灯。

3、水喷淋循环装置的操作使用该装置的进水阀、出水阀及工作压力厂家均已调试好如无异常须再操作。工作时,开启电源开关(与排烟风机同时开启),该装置自动工作,停工作结束后,关闭电源开关,设备自动停止工作。

水循环示意图：

设备日常检查巡视：

1、设备一级保养是否按标准执行

2、检査排烟效果是否良好

3、照明是否完如

4、水喷淋循环系统工作是否正常

5、清洁剂是否正常加注

6、工作压力是否在规定的范内（1.5~2kg)

设备二级保养

1检查并督促水喷淋循环系统水箱的清洁工作,保持箱内水质清洁。

2.清洗水喷淋循环系统水箱内的过滤装置

3.调整运水烟罩的工作压力在规定的范围内。

4.排烟罩内脱水风机检查加油。

5.检査排烟风机工作是否正常,测试其工作电流。

6.电器设备除尘、接线端螺丝的紧固、接地系统及电机、电源线的绝缘检査。

7.排烟风机轴承加注润滑油,皮带调整。

油烟净化器的种类和原理 世界主流的7种油烟净化器原理介绍

油烟净化技术在国内的发展时间虽然较短，经过二十多年的发展，市场上常用油烟净化设备根据其工作原理大致可以分为以下几大类别：对于油烟净化，目前市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。

机械分离法利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。缺点包括挡板滤网容易破裂，废弃直接排放；需要定期保养和维护；安装的垂直角度要小于15°；净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。

催化剂燃烧法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。缺点是催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟。

活性炭吸附法用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。缺点是活性炭成本较高。

织物过滤法油烟废气首先经过一定数目的金属格栅，大颗粒污染物被阻截；然后经过纤维垫等滤料后，颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。净化效率一般在80~92%，但阻力大、占地大、需要经常更换滤料。此外，这种设备投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便。

湿式处理法采用水或其他洗涤剂，以喷头喷洒的方式形成水膜，水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触，经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用，随水滴流下，从而使油烟离子从气流中分离出来。缺点是存在阻力大、对亚微米级颗粒物的净化率很低、产生油污水的二次污染。

静电处理法利用特殊波长紫外灯发出的紫外线对油烟分子进行照射达到分解油烟分子的净化方式。缺点是最新出现在市场上的光解氧化油烟净化技术还停留在概念上，此技术在市场上的应用并不多，主要是其净化效果不太理想。

静电过滤器：含有粉尘颗粒的气体，在接有高压直流电源的阴极线(又称电晕极)和接地的阳极板之间所形成的高压电场通过时，由于阴极发生电晕放电、气体被电离，此时，带负电的气体离子，在电场力的作用下，向阳板运动，在运动中与粉尘颗粒相碰，则使尘粒荷以负电，荷电后的尘粒在电场力的作用下，亦向阳极运动，到达阳极后，放出所带的电子，尘粒则沉积于阳极板上，而得到净化的气体排出防尘器外。

静电法净化效率设备以其高净化效率、低压降、运行稳定、维护管理方便等特点越来越显示出他的优越性，目前市场占有率接近90%。因此，静电式餐饮油烟净化设备是专门用于食品加工过程中产生的油烟、油雾的治理和回收，这些油烟、油雾具有温度高、烟气量大、浓度高等特点，要求设备的可靠性和稳定性较高，使用和维护方便，自动化程度高。

高压静电设备的技术优点：处理风量大，压损小。可以在高湿情况下运行；一次通过去除率可以满足净化要求；有效去除的粒子直径范围大。

复合式主要是用静电式油烟净化设备再组合湿式或活性碳、机械式等。此种方式其实是多种油烟净化方式的结合，通过将各种功能油烟净化机组合到一起使用，净化效率更高。缺点是其使用成本让人很难接受。

活性炭吸附法净化能力虽强，但只能达到90%的油烟净化率，在祛除油烟异味的场合应用较多。缺点是活性炭成本较高，需要定期更换。

UV光解氧化法设备利用C段紫外光线将油烟分子分解成CO2(二氧化碳)和H2O（水蒸气）和O3（臭氧），并通过臭氧进一步氧化其他异味分子。缺点是该类设备有一个较大的缺点，那就是紫外光对人体具有较大的危害，所以该类设备一般都安装在远离厨房的通风管内，且确保通风管不能有破损，以致紫外光外泄。

静电式油烟净化器的工作原理是当油烟废气通过高压静电力场时，油烟废气颗粒与电子接触并带有电荷，最后被电场吸附起来。该类设备能捕捉到0.1微米以下的微细颗粒，净化率高达90%-95%，是目前净化效率最高的油烟净化器。缺点是设备造价较高，电场板吸附能力高导致需要定期清洗，否则会降低净化效能。

催化燃烧法是将油烟引入一个陶瓷或金属蜂窝炉进行高温燃烧，利用催化剂对油烟分子进行氧化催化，使油烟及一些污染物质转化为CO2(二氧化碳)和H2O（水蒸气）等物质。缺点是由于催化燃烧技术还不够成熟，只能适用于油烟浓度较低的环境，不能使用在大型的餐饮厨房当中。

旋风分离法采用离心力和惯性碰撞原理，当油烟进入净化箱内，该旋风装置就会急速旋转通过离心力使油烟颗粒脱离气团，并撞上挡板，然后随着挡板往下流入集油盘。缺点是该类油烟净化器的净化率只有50%-60%，挡板也容易破裂，需要定期维护，比较适用于净化效果要求较低的环境。

织物过滤法原理与活性炭的吸附原理类似，它采用了吸油性较好的材质制作成个过滤层，当油烟分子通过该过滤层时，油烟颗粒就会被格挡开来。该类装置的油烟净化率也能达到80以上，但对于一些异味分子和废气却无法阻拦，净化对象有一定的限制。

湿式洗涤法设备能力带有较大体积的油烟颗粒，一些微米级别的废气分子还是会透过水膜进入大气，净化率只有50-90%。排出的油污水还是会对环境造成二次污染，环保性不强。

餐饮业使用的油烟净化器采用是是什么技术？

1、静电处理方法，容易达到油烟的标准方法。2.航空铝具有较高的结构材料和较高的净化效率。3.升级仪表板，以方便地解决清洗时间困难的问题4.特殊净化效果，空气净化

5.身体小，覆盖面积小。6.适用于小型、中型和大型餐饮、商业、工业油烟净化器产品。

你好油烟净化气是真的无烟吗

油烟净化器的工作原理是
1、滤网过滤，油烟净化器最外层有一层还秒滤网，能够有效过滤油烟中的大颗粒物。
2、油雾分离，油烟在通过滤网以及风机大风力的抽送下，其中的水雾会被分离。
3、高压电离，油烟粒子在通过高压电离区时成为带电粒子。
4、低压吸附，紧接着带电的油烟粒子再通过低压区时，会被吸附到极板上，从而达到了净化油烟的效果。（注：油烟粒子小于3微米，极难通过过滤等方法去除，1微米=百万分之一米）
所以毫无疑问，一个合格的油烟净化器是真的能够对油烟达到净化效果的，一般情况下安装油烟净化器的话油烟就会减少，但是要看你选择油烟净化器的品牌，质量专业的谁可以达到这样的。可以查查一下金洁还不错，油烟问题解决效果可以达到目测无烟。