油烟净化器怎样选型

油烟净化器的选型是一个综合考虑多方面因素的过程，主要包括菜系类型、风机匹配、环保政策要求以及特色餐饮企业的特殊需求等。以下是一些具体的选型建议：

一、根据菜系类型选型

不同菜系产生的油烟浓度和特性有所不同，因此需要根据菜系特点来选择合适的油烟净化器。

* 湘川菜系：由于油烟大、味道重，建议选择风量较大的油烟净化器。一般来说，每个灶眼所需的风量在4000m³/h到6000m³/h之间，具体可根据灶眼数量计算所需总风量，即油烟净化器处理风量 = 4000m³/h * 灶眼数。
* 粤菜系列：油烟浓度相对正常，可以选择风量适中的油烟净化器。每个灶眼所需风量约为3000m³/h，同样根据灶眼数量计算总风量。
* 粉、蒸菜等水汽重油烟少的菜系：可以选择风量较小的油烟净化器，每个灶眼所需风量约为2000m³/h。但需注意，对于水汽较大的餐饮企业，应在油烟净化器前端进行处理，安装动态拦截等设备以提高净化效果。

二、风机匹配

风机是排烟系统的重要组成部分，其大小直接影响到油烟净化器的选型。首先需要根据集烟罩的长度/投影面积、烟管的长度、弯头的数量等因素来确定整个排烟系统的总风量和全压，然后选择合适大小的风机。油烟净化器的选型应大于等于风机的风量，一般建议油烟净化器大于风机风量20%效果最佳。

三、环保政策要求

不同地区的环保政策对油烟排放有不同的要求，因此在选型时需要特别注意当地的环保政策。有些地区对油烟排放的浓度、味道处理等方面有特殊要求，此时需要选择带有除味功能的油烟净化器或加装除味设备。除味设备一般有两种类型：UV光解和活性炭吸附，可根据实际情况选择。

四、特色餐饮企业的特殊需求

对于一些特色餐饮企业，如使用柴火灶的餐厅，由于柴火燃烧产生的烟尘特性与油烟不同，油烟净化器可能无法有效处理。这类企业需要考虑使用喷淋塔等前处理设备来降低烟尘浓度后再通过油烟净化器进行处理。

五、品牌与性能选择

在选择油烟净化器时，还需要关注品牌与性能。优质的油烟净化器品牌通常具有更高的净化效率、更低的噪音水平、更长的使用寿命以及更好的售后服务。同时，还需要考虑设备的安装便捷性、维护成本以及是否支持定制尺寸和出烟口方向等需求。

综上所述，油烟净化器的选型需要综合考虑菜系类型、风机匹配、环保政策要求以及特色餐饮企业的特殊需求等多方面因素。通过科学合理的选型，可以确保油烟净化器在实际使用中发挥最佳效果，为餐饮企业创造一个更加清洁、健康的烹饪环境。

如何选择餐饮、烧烤、厨房油烟净化器？

油烟净化器设备选型 1、根据集油烟罩总投影面积选型： 处理风量=面积（m2）×2000≤油烟净化器量；2、根据灶眼选型：标准灶眼（φ=350mm）风量2000m3/h,总处理风量=灶眼数×2000≤油烟净化器量；3、根据原风机配套选型：所选净化器型号与原配套风机风量相搭配三种选型式风量计算值准厨房设计风量于10000 m3/h净化器设计容量应增20-30

如何选择餐饮、烧烤、厨房油烟净化器。

一、设备选型方法
1、根据集油烟罩总投影面积选型：
处理风量=面积（m2）×2000≤油烟净化器量；
2、根据灶眼选型：
每只标准灶眼（φ=350mm）风量为2000m3/h,总处理风量=灶眼数×2000≤油烟净化器量；
3、根据原风机配套选型：
所选净化器型号与原配套的风机风量相搭配。
以上三种选型方式以最大风量计算值为准，当一个厨房设计风量大于10000 m3/h时，净化器设计容量应增大20-30%。
二、安装要求

饭店用什么油烟净化器好？

选择适合饭店使用的油烟净化器，可以考虑以下几点：首先，模块化净化单元的设计使得净化器易于根据不同的净化处理量及净化率要求进行灵活组合，便于选型。其次，设备的运行噪声低，采用了优质电机、吸声壳体和独立消声段，符合环保标准。再次，油烟净化效率高，净化器结合了机械法（离心分离+过滤）和低温等离子电场技术，确保高效的油烟去除效果。此外，设备的维护周期长，多技术组合使得维护周期可达到12个月，符合低碳环保要求。安装简便，只需将设备与风管法兰连接并通电即可。

对于需要处理大量油烟的场合，可以考虑加强型净化器，这类净化器采用两组高压静电场，不仅提高了净化率，还具有除黑烟的功能。此外，还可以选择具有变频控制技术的净化器，这种技术可以让设备电机根据工作量调整转速，实现节能减排。最后，安全稳定是选择净化器的重要考量因素，设备应具备过载保护、缺相保护和漏电保护等功能，同时高压电源应具备电场打火自动断电保护功能，确保设备运行稳定、易于操作。

综上所述，选择适合饭店使用的油烟净化器时，应综合考虑设备的选型方便性、运行噪声低、净化效率高、维护周期长、安装简便、除黑烟、变频控制技术以及安全稳定性等因素，以确保净化效果的同时，降低运行成本和维护难度。

怎么先择适合自己的油烟净化器？首先你要知道你想达到什么净化效果？

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   庆阳新庆安环保科技有限公司长期从事酒店油烟净化处理，和饭店、餐饮场所的油烟机净化器安装。我公司根据长期的施工经验专业为各大酒店建议如何选用油烟净化器，如何计算需要油烟净化处理的的风量，怎么才能花了钱，又真实的、彻底的解决了油烟净化问题。
1、根据集油烟罩总投影面积（S）选型： 
S（m2）×2000=排烟风量=油烟净化器处理风量，再根据总风量确定设备型号。
2、根据灶眼选型：
每只标准灶眼（φ=350mm）风量为2000m3/h,总处理风量=灶眼数×2000，再根据总风量确定设备型号。
3、根据原风机配套选型：
所选净化器型号与原配套的风机风量相搭配。
以上三种选型方式以最大风量计算值为准，当厨房选用运水烟罩时，净化器设计风量应增大20%，以确保排烟效果。
 
低空排放油烟净化器：
   低空排放油烟净化器是利用高压静电板放电使油雾带电，并使带电粒子被低压电极吸咐，然后再由UV-C强紫外线改变油颗粒的分子结构，除油烟率可高达99%，除异味率高达60%以上，此产品可自动调节工作电压、操作简单、易于保养可除0.1um以上粒子。近年来，国家一直倡导低碳环保问题，针对餐饮业厨房油烟净化市场越来越严格的这种情况，庆阳新庆安环保科技有限公司采用的低空排放光解静电油烟净化器”，采用空气动力学离心力原理做一级处理，采用先进的超高压静电处理技术做二级处理，采用175纳米光波分解油烟味做三级处理，以及自主研发的特殊的设备结构，使得光解静电低排油烟净化器的净化效率达到99%以上，从而达到肉眼完全看不到油烟，满足厨房气体低空排放的要求。其最大的技术特点是能够达到高标准的排放要求，能够做到肉眼完全看不到油烟、闻不到刺激性的气味。从而满足敏感地区油烟净化和低空直接排放的要求。
低空排放油烟净化器主要适用于餐厅位置敏感复杂，厨房排放油烟量很大，无高空排放条件，对周围的建筑物和居民有很大的环境影响。
市场上的油烟机净化器参差不起，如果选用不合格的油烟净化器，会导致油烟排放没有效果，排除的油烟依然有很大的油烟味道，容易造成投诉的案例。很多酒店花了大代价改造了排烟系统，但依然效果不大，花了钱，最终还是被经常投诉。所以在选择安装油烟净化器的时候，一定要咨询清楚，根据场地的不通，选用的油烟净化器也不同。
 庆阳新庆安环保科技有限公司专业从事庆阳酒店油烟净化器的安装维修，庆阳餐饮行业的油烟净化处理。庆阳油烟机净化器公司凭借长期的酒店油烟净化器安装和饭店油烟机净化处理的经验，为庆阳各大酒店，饭店，餐饮场所提供专业的油烟机净化处理方案。避免很多酒店花了大价格，安装了油烟净化器，但油烟净化处理不理想的问题。