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油烟净化器行业观察

  • 作者

    蔚顿环保

  • 更新时间

    2025-02-03 15:47:43

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8000m³/h · 智云油烟净化器

蔚顿设立于2019年,经环保局、工商局、企查查核准成立
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油烟净化器行业观察

油烟净化器行业观察可以从市场规模、竞争格局、技术趋势、政策环境等多个维度进行分析。

一、市场规模

持续增长的市场需求:随着餐饮行业的蓬勃发展和公众对空气质量要求的提升,油烟净化器市场需求持续增长。据相关数据显示,截至2022年底,中国油烟净化器市场规模已达到约350亿元人民币,复合年增长率约为9.6%。预计到2025年,这一市场规模将进一步扩大。同时,全球油烟净化器市场也呈现出增长趋势,市场规模不断扩大。

市场细分:油烟净化器市场可分为商用和家用两大市场。商用市场以餐饮企业为主,是市场的主要增长点;而家用市场则随着居民生活水平的提高和对健康环境的重视而逐渐升温。

二、竞争格局

品牌林立:油烟净化器行业品牌众多,既有国际知名品牌,也有国内一线品牌及大量二三线品牌和新兴小品牌。这些品牌在市场上展开了激烈的竞争,通过技术创新、产品质量、售后服务等多方面来提升自身竞争力。

市场集中度:虽然市场上品牌众多,但市场集中度较高,主要由几家大型企业占据主导地位。这些企业在技术研发、产品质量、品牌建设等方面具有明显优势。

价格战与差异化竞争:在激烈的市场竞争中,价格战是常见的竞争手段之一。然而,随着消费者对产品品质和性能要求的提高,差异化竞争成为企业脱颖而出的关键。企业通过技术创新、产品升级、服务优化等方式来建立差异化优势。

三、技术趋势

智能化与高效化:随着科技的进步,油烟净化器正朝着智能化和高效化的方向发展。新一代油烟净化器搭载智能传感器和物联网技术,能够实时监测油烟浓度、净化效率和设备运行状态,实现智能化管理。同时,采用高效静电技术、多级过滤系统以及催化氧化技术等新型净化技术,提高净化效率并降低能耗。

模块化与一体化设计:模块化设计使得油烟净化器可以根据不同餐饮场所的规模和需求灵活配置,满足多场景需求。一体化设计则集成了吸排油烟、净化和降噪功能,节省了厨房空间并降低了设备安装和维护成本。

四、政策环境

严格的环保政策:随着国家对环保工作的重视和公众对空气质量要求的提升,各地纷纷出台严格的油烟排放标准。这些政策推动了油烟净化器市场的快速发展,使油烟净化器成为餐饮企业开业的必备设施。

政策推动技术创新:环保法规的日益严格促使油烟净化器行业不断加大技术创新投入,以开发出更高效、更环保、更智能的产品。政策导向为企业指明了发展方向,推动了行业的技术创新和产业升级。

五、总结与展望

综上所述,油烟净化器行业在市场需求、竞争格局、技术趋势和政策环境等方面均呈现出积极的发展态势。未来,随着餐饮行业的持续发展和公众对空气质量要求的进一步提升,油烟净化器市场将迎来更加广阔的发展空间。企业应抓住机遇,加大技术创新投入,提升产品质量和服务水平,以满足市场需求并实现可持续发展。

安装油烟净化器能肉眼能看到烟吗?

餐饮行业使用的油烟净化器可以将净化效率提高到97%以上,经过这样的净化器处理,即使是在餐馆工作的高峰时期,普通肉眼是观察不到排放尾气中有烟雾存在的(北方寒冷冬天会观察到水雾存在,属于正常现象)。

若是一个餐饮店使用了普通的油烟机,那么消费者是非常不愿意去到这里吃饭的,油烟会很大,严重影响到心情。对于高要求的油烟净化工程,只要能观察到油烟存在,可以认定工程失败,无论设备厂家有多少听起来合理的解释都是徒劳的,因为将要投诉您的邻居是完全不理会厂家的申诉的,只要看见烟雾就会投诉。

使用油烟净化装置,除烟效果怎么样?

油烟净化设施是采用净化原理,这就是让厨房空气最大限度还原,和油烟机相比,油烟净化装置效果更好,油烟被净化之后,就会让人感觉比较舒适,没有呛口刺鼻的味道,所以很多人才说,油烟净化装置很环保。而对于餐饮业而言,快霸油烟净化装置是很有优势的。净化效率高、使用安全、经久耐用,智能化清洗系统,可定制清洗流程,避免了平时忙工作而忘记清洗、维护。特别是做湘菜和川菜的时候,油烟净化可是尤为重要。这几年,使用油烟净化设施的商业厨房越来越多,看了很多用户的分享使用后记。大部分只是要求过环保即可,没什么严苛的要求,其实,对于餐饮业来说,使用油烟净化设施效果真心不错,过环保达标排放,效果要比油烟机好很多。有些用户之前不太了解,使用后才发现油烟净化设施优势还是挺多的。

从经营方面来讲:油烟乱排放会要求歇业整改,安装油烟净化设施以后,不仅能达到环保要求,实现合格排放,还可以给就餐者们一个无烟的就餐环境哦。现在的行业竞争很激烈,留一个整洁无烟的就餐空间给消费者很有必要哦。从个人方面来讲:我们都知道油烟对身体有害,特别是长期在厨房工作的师傅们还有餐饮店主,长时间与油烟打交道会导致头痛、胸闷、眼痒、鼻塞、耳鸣等,所以为了自己和他人的健康安装油烟净化设施很重要。大概很多消费者在市场上都看得到,许多油烟净化器产品能达到85%以上的净化效率,净化效率大于85%以上能达到,达标排放的效果。从数据上来看需要达标排放的消费者可以购买,但是要查看切实的使用效果,需要案例实例来证明,最简单有效的方法,在当地找一个有安装案例的餐饮场所在用餐高峰期一看便知。

怎么去辨别油烟净化器好坏?

目前油烟净化器市场混乱,市场上充斥着各种假货,仿冒品,如何判断饭店油烟净化器的质量成为让购买者头疼的问题。1.买来油烟净化器肯定是希望它能起到一定的作用,但是也不排除有些劣质油烟净化器的除烟效果一般,并没达到理想的效果,一方面继续排烟,而另一方面造成了排放口周边的污染很严重,一般好的油烟净化器建筑物表面是不会产生黑色污染的,不然那就只能说明你买到的是劣质的油烟净化器哦。2.作为一款餐饮行业必备的环保设备,油烟净化器必须具备专业的检测报告以及环保认证,无认证的产品质量可不敢保证。各种真真假假获奖证书加在一起,比不上一个与自己餐馆情况类似的成功工程实例更具说服力。

3.使用上没问题虽然是一个质量标准,但油烟净化器最重要的还是其净化效率了,净化效率不过关,不管使用多久,运行多稳定都没有用!现在质量过得去的油烟净化器净化效率是在95%以上,对于排烟口处我们是用肉眼观察不到油烟的,即使长期运行后排放口及周边环境不会被污染,当然如果是冬天有一些白烟那可能是水蒸气,属于正常现象。但是如果在正常情况下看见明显的白烟,我们就可以断定这台油烟净化器质量不行。4.与同类餐馆同样排放条件横向对比。通常来说,高效率的厨房油烟净化设备确实价格比较昂贵,同一厂家、同样的处理容量,最高效和最低效产品的销售价格可以相差5倍以上,如果可以高空排放油烟,采用普通级别的净化器也能够满足环保要求

江苏商用油烟净化系统

直到20世纪90年代初,油yan净化技术基本上停留在前述机械式净化方式,这种方式可以有效的除去油yan中的大颗粒油滴成分,同时可以降低排放油yan的温度,江苏商用油烟净化系统,但不能真正除去油yan中的小颗粒yan雾成分,所以净化后的油yan在高峰时期用肉眼观察仍然有很浓yan雾,江苏商用油烟净化系统。20世纪90年代中期,在国内相对经济发达地区,迫于环境压力,一些餐饮行业的大型企业开始自发安装油yan净化设备,传统的机械式油yan净化设备不能满足净化要求,静电式油yan净化器这时候开始进入市场。此时的静电式油yan净化器技术非常不成熟,处于试验阶段,有的几家设备制造厂商几乎都是购买科研单位的技术成果后未经从实验室到产业化生产的技术与工艺消化过程而直接生产,其主要技术来源于常规工业用静电净化设备,可以说这一时期的每一个工程实例都是设备厂家的实验室,一个工程从安装到调试完毕,几乎都要经过几个月的时间,而设备的使用寿命往往不超过两年。由于这一阶段的设备安装属于用户自发购买安装,且设备极其昂贵同时净化效果很不稳定,江苏商用油烟净化系统,所以用户很少,没有形成真正意义上的油yan净化设备市场。油烟净化器风机的种类有哪些?如何选择合适的风机?江苏商用油烟净化系统
油yan净化设备风机选型:1、计算管网阻力,管网阻力包括局部阻力及沿程阻力。 A、局部阻力包括:变径管、弯头、进风口、出风口等阻力 B、沿程阻力:直管的阻力;2、根据管网阻力,加上设备阻力,再加15%的安全系数即为风机的全压。注:风机风量=设备处理风量;3、根据风机的全压、风量,考虑风机的比噪声级,在同参数条件下,选择比噪声级低的风机可以减少噪声;4、在选择风机时,以三相四线制为比较好的选择,如用户无三相四线制电源,则在风机和设备选型时请注意说明;5、单台处理风量≥8000m3/h,必须选用三相四线制风机;6、风机应有的电源开关。7、风机选型必须考虑工作环境。江苏商用油烟净化系统油烟净化器检测的三项指标分别是什么?
清理整治后,餐饮企业需达到何种要求?《征求意见稿》对此予以明确,即依法取得工商营业执照、食品经营许可证、环保、消防手续等相关证照及许可;安装油yan净化装置并通过yan道排放,油yan排放达到国家相关要求;严禁将油yan排入排水管网;油yan排放口应当避开易受影响的建筑物,且yan道应符合有关规定,并提供利害关系人的意见;定期清洗维护油yan净化装置并有台账记录,维护台账保存期限应当不少于1年;废水经隔油池(或油水分离器)后进入城市污水管网;相关产生噪声设备(油yan净化器、排气扇、空调等)噪声达标排放;餐厨垃圾及时清运并得到妥善处置;无占道和店外经营现象。
塑料加工过程中,随着高分子材料加热、熔化或聚合,部分高分子聚合物、颜料、填料、助剂等成份发生裂解或氧化分解,挥发并扩散出来,通过机械排风排至室外,对周围生态环境会造成严重污染和危害。根据以往案例及客户询问的关键点显示,塑料废气成分比较复杂,有油yan、废气、yan尘、粉尘等,而且浓度低、高温、成分复杂且不具有回收价值的的特点。随着工业社会化程度的不断提高,人们环保意识也日益增强,在塑料废气净化的过程中,传统方法通常采用喷淋吸收、催化燃烧、活性炭吸附等几种方式,虽然能对塑料油yan废气中所含有的危害环境和人体健康的物质进行吸收或者分解,但存在着净化不彻底、运行费用高等缺点。油烟净化器有哪些使用注意事项?
高性能油yan净化器的表现特征:  1、肉眼完全观察不到油yan  高性能的油yan净化器可以将净化效率提高到97%以上,经过这样的净化器处理,即使是在餐馆工作的高峰时期,普通人 肉眼是观察不到排放尾气中有yan雾存在的(北方寒冷冬天会 观察到水雾存在,属于正常现象)。对于高要求的油yan净化工程,只要能观察到油yan存在,可以认定工程失败,无论设备厂家有多少听起来合理的解释都是徒劳的,因为将要投诉 您的邻居是完全不理会厂家的申诉的,只要看见yan雾就会投诉。  2、长期稳定工作,故障率低  各类油yan净化设备的工作原理都不复杂,但如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。和低端产品的性能差别比微型面包车同奔驰越 野车的差别还大。安装净化设备的目的是为了避免麻烦而不是找麻烦,如果设备故障率高,即使厂家售后服务能够跟上,频繁的设备维护也会给正常营业制造大量麻烦。如何选择合适的餐饮油烟净化器,它的应用场景又有哪些?江苏商用油烟净化系统
油烟净化一体机的作用原理及设备特点是什么?江苏商用油烟净化系统
低温等离子废气处理环保设备可以处理很多种工业VOC有机废气,尤其对于有油yan漆雾有机废气的处理效果较好。这种设备对于间歇性和持续性废气排放空间的适应性比较强,特别是在引风机的压力作用下,可以提高废气的净化过滤效果。等离子废气处理环保设备具有诸多的优点,同时它又有一些缺点和注意事项。熟知了这些优缺点和注意事项,能让我们对等离子有机废气处理环保设备有更深的了解,以及很好的使用和维护该设备。其废气处理设备原理是利用高压静电法的同时,在静电场的前端设置等离子场,利用其高能量所激发的大量性自由基对油yan粒子进行降解,使其黏度下降;在等离子产生过程中,高频放电产生的瞬时高能量,能打开一些有害气体的化学键,使其分解成单质原子或无害分子。该技术为目前市场上较为先进的油yan、火yan处理技术,去除率高,处理后气体无异味,维护方便,但设备投资高。江苏商用油烟净化系统
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