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油烟净化器风机结构

  • 作者

    蔚顿环保

  • 更新时间

    2025-01-11 19:13:38

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8000m³/h · 智云油烟净化器

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油烟净化器风机结构

油烟净化器风机是油烟净化系统中的重要组成部分,其结构类型多样,主要包括轴流风机、离心风机和柜式风机(风柜)三种。以下是这三种风机的结构特点:

1. 轴流风机

* 组成结构:轴流风机主要由叶轮和机壳组成,结构相对简单。运转时,气体平行于风机轴流动,类似于家用电风扇的工作原理。
* 特点:
* 低耗散热快:功耗较低,散热效果好。
* 噪音一般:噪音水平适中。
* 安装方便:安装过程相对简单。
* 价格便宜:相对于其他类型风机,价格较为经济。
* 处理风量小:适合处理风量不太高的场所。
* 风压较小:产生的风压相对较低。

2. 离心风机

* 组成结构:离心风机的主要结构部件包括叶轮、机壳、主轴、电机和轴承传动机构。通过高速旋转的叶轮将气体加速,然后减速改向排出,其进风口与出风口垂直。
* 特点:
* 风量大:能够产生较大的风量。
* 风压大:产生的风压较高,适用于需要较大风压的场所。
* 应用范围广:由于风量和风压的优势,离心风机在油烟净化系统中应用广泛。
* 噪音和震动相对较大:与轴流风机相比,噪音和震动水平较高。
* 价格相对较高:价格通常高于轴流风机。

3. 柜式风机(风柜)

* 组成结构:柜式风机通常是用框架和箱板将离心风机放入内构成的组合,是离心风机的升级版。其结构更加紧凑,安装更方便。
* 特点:
* 耐高温:具有良好的耐高温性能。
* 防护性能优良:防护等级较高,能有效保护内部设备。
* 震动和噪音小:通过优化设计,震动和噪音水平较低。
* 安装方便:结构紧凑,安装过程简便。
* 价格较高:由于性能优良和结构紧凑,价格通常高于轴流风机和离心风机。

总结

在选择油烟净化器风机时,需要根据现场实际情况、风机所处环境以及风量风压等需求进行综合考虑。轴流风机适合处理风量不太高的场所,离心风机则适用于需要较大风量和风压的场合,而柜式风机则以其优良的防护性能、低噪音和安装方便性成为高端油烟净化系统的首选。

油烟净化器匹配的风机的种类有哪些?

高效油烟净化器只有净化功能,没有抽风功能,想要发挥它的性能,和配套的风机也有很大关系。下面告诉大家风机有哪些种类,如何正确的选择合适的风机。油烟净化器安装时一般使用的风机种类有:轴流风机、离心风机和柜式风机。轴流风机:主要由风机叶轮和机壳组成,结构简单,因为气体平行于风机轴流动,因此被称为“轴流式”,家里常用的电风扇可以说是以轴流方式运行的风机。轴流风机的特点是功耗低、散热快、噪声一般、安装方便、价格便宜,但是风量小,通风时间长,适合处理风量不高的场所。离心风机:主要由叶轮、机壳、主轴、轴承传动机构、电机等组成。原理是利用高速旋转的叶轮将气体加速,然后减速、改变流向,使动能转换成势能,风机的进口与出风口垂直。离心风机的特点是风量大,通风时间短,应用范围比轴流风机更广,但是噪音大,价格一般比轴流风机高一点。

柜式风机:离心风机的升级版,由框架和箱板拼装成一个外衣箱然后套在传统的离心风机上,使得风机安装更加方便。柜式风机特点是耐高温,性能优良,结构新颖紧凑,振动小,噪音小,安装使用方便,但是价格一般比轴流风机和离心风机贵。油烟净化器如何正确的选择合适的风机呢?合理选择风机非常关键,因为如果风速过快会影响油烟净化器的净化效果,风速过慢就会导致厨房的油烟抽烟过慢。快霸油烟净化器告诉大家选风机的风量可以按照油烟净化器的风量来选择,风压就要按风管长度、风管大小、风管的弯头多少来选择。16000风量以下可以选择使用轴流风机或离心风机,大于16000风量建议使用离心风机或柜式风机。风机一般安装在油烟净化器后方,同时风机应安装减振器、进出风口应安装软连接。‍

家庭厨房排烟系统原理

厨房排烟系统是酒店、工厂等商业场所经常用到的排烟机器,由于每个场所的油烟排放量不同,因此在设计结构上也需要根据不同的环境来设计,小编提示一般来说系统大概有6个部分来组成,具体请看家庭厨房排烟系统原理和设计结构。
一、家庭厨房排烟系统的原理
家庭厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成,见下图。
油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。
二、厨房排烟系统设计结构
1集气烟罩
集气(烟)罩一般采用整体加工,包括过滤、集油、集水等设备,多为专业厨房公司制作。其外形应统一、美观、易于清理,厨房通风中,需补充一定数量的新风,一方面可以平衡气压,避免厨房负压过大(一般不应大于5Pa),另一方面可以降低厨房内的温度,改善工作环境。对于烹饪油烟的收集,采用的集气(烟)罩主要有三种类别:
(1)简易不含挡油板和送风设备的集气罩适合各种灵活机动场所,便于加工安装,价格便宜。但由于没有送风设备,集风效果相对较差,容易使油烟在厨房工作人员面前回旋,并且容易造成油滴散落。
(2)含挡油板和送风设备的集气罩能够较好地收集烹饪过程产生的油烟,油滴不散落,只要送风风量合理,厨房操作人员工作面的空气质量就好。但安装要求较高,投资较大。
(3)运水集气(烟)罩
运水集气(烟)罩的设计原理是形成水幕循环,与油烟碰撞后达到净化油烟的目的。影响运水集气(烟)罩使用效果的关键是要形成连续的水幕,并需要对循环水系统进行定期清理。实际上由于管理不善,目前大部分运水集气(烟)罩无法形成连续水幕,而只是形成了断续流动的水滴或小水柱,因此使用效果非常差。
使用运水集气(烟)罩的优点是能够在集气(烟)罩处除掉部分油烟,减轻油烟净化设备的处理负荷,提高系统的净化效果。但如果运水集气(烟)罩的过烟缝隙较窄,容易引起排烟系统不通畅。
集气罩的设计对于排烟系统具有重要的影响。集气罩设计不合理就很容易造成整个排烟系统不畅。引起排烟系统不通畅的因素有:1)油板间或者运水集气(烟)罩缝隙过小,这种情况较多;2)烟罩内收集油烟的开口总的截面积太小而引起整体排烟不通畅;3)开口分布不合理或是开口没有随着与主管道的距离增大而增大,从而引起局部排烟不通畅;4)集气(烟)罩上面的集烟管道截面积太小,导致出烟不通畅。
2、排烟管道
厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。
排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种:
(1)主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。
(2)排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上阻力增加,造成气流不通畅。
(3)排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。
(4)不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。
3、厨房补风
由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同,有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物,仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时,排风系统投入运行,厨房内处于负压状态,新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。
(1)无序送风
无序送风会造成厨房的工作环境恶劣。特别是在夏季,虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度,但室内空气补入厨房,并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。由于厨房油烟较大,如果在厨房内设局部柜式空调机以降低厨房内的温度,柜式空调机的回风过滤则应定期清理。
(2)有序送风
对于设置集中空调系统的建筑来说,厨房的工作环境能够保证,其补风多为有序送风,灵活性也较大,在目前厨房的通风系统中,多为以下三种补风方式:
a餐厅空调为全新风直流式空调系统,空调新风首先送入餐厅,然后流入厨房经排风系统排出室外。此种方式投资较少,餐厅内采暖通风效果好。不足之处是大量空调风会被直接排出,新风能耗大,不利于节能。
b将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房,一部分送入餐厅,并通过回风机回到空调机。这样可以部分解决新风能耗大的问题,同时使用的灵活性也较大。可在厨房设置测压装置,当厨房排风机全部工作时,负压增大,则回风电动阀关闭,回风机停,餐厅送风大量补入厨房;当少部分排风机开启或排风机不工作时,负压不是很大,则回风电动阀打开,回风机启动,避免空调送风全部被排出。
c用两台机组分别为餐厅、厨房服务,其中厨房为全新风直流系统,直接补充厨房炉灶的排风,而餐厅为一次回风全新空气系统,这个方案能保证餐厅和厨房的空调效果,而且厨房和餐厅系统互不干扰,缺点是初投资较大。
4、排烟风机
常用的排烟风机有轴流风机、风机箱和离心风机3种。
(1)轴流风机以前应用较多,但由于全压小,在安装油烟净化器后很少应用。
(2)风机箱全压中等,风量可以调节,且噪声较低,常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
(3)离心风机全压和风量都可以调节,但由于噪声较大,常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶,一方面可减少室内噪声污染,同时排风风道处于负压状态,可避免气味外溢。风机安放在屋顶时,一般选择离心风机。
【结语】以上就是家庭厨房排烟系统的原理和结构,希望可以帮助到你。最后,值得小编提醒的是我们有必要去掌握厨房排烟,厨房排烟管道怎样清洁等的厨房安全小知识,对我们的日常生活是极有帮助的哟!

油烟净化器原理图解

什么是油烟净化器?
油烟净化器,是一种用于家庭厨房的净化空气中油烟的设备。由于在厨房炒菜时,会产生大量油烟,容易影响到家人的健康。油烟净化器可以有效地过滤空气中的油烟,保障家人的身体健康。
油烟净化器的原理是什么?
油烟净化器的净化原理是通过一种叫做静电吸附的技术。在油烟净化器内部有一种特殊的材料,叫做电子过滤网。当空气经过这个过滤网时,过滤网会产生静电场,使空气中的油烟颗粒带上电荷。这些带电的油烟颗粒就会被吸附在过滤网上面,净化出来的空气就可以流出油烟净化器了。
油烟净化器的结构是怎样的?
油烟净化器的主要结构有四个部分。第一个部分是油烟进气口,进气口在厨房抽油烟机的出口处,可以将厨房中产生的油烟引入油烟净化器。第二个部分是电子过滤网,这个部分是油烟净化器最重要的部分,能够对油烟进行有效地过滤处理。第三个部分是离子板,这个部分可以进一步清洁空气中的细菌、病毒等微粒。最后一个部分是风机,它的作用是将净化后的空气从油烟净化器中排出来。
油烟净化器的优点是什么?
油烟净化器的最大的优点就是它能够有效地去除空气中的油烟,保障家人的健康。油烟净化器还有一些其他的优点,比如它的操作非常简单,只需要按一个按钮即可。油烟净化器还非常节能,它的耗电量非常低,可以节省家庭的用电开支。
油烟净化器的使用方法是什么?
使用油烟净化器非常简单,只需要将油烟净化器放在厨房的茶几或者电视柜等位置即可。在使用油烟净化器之前,需要将它的电源插头插入电源插座中,然后按下油烟净化器上的开关按钮即可。在使用油烟净化器的过程中,需要每周对过滤网进行清洗,以保证净化效果的稳定性。

厨房为什么要安装排烟风机

对于酒店饭馆等大的厨房,安装排烟机
是必备设施。厨房的环境质量甚至会直接影响到厨师的炒菜技术的发挥。下面裕祥安全网
的小编将给您介绍厨房排烟风机的系统构成以及常见的几种排烟风机。
厨房排烟系统的构成
厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成,油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。
常用的几种排烟风机
常用的排烟风机有排烟轴流风机、消防排烟箱式风机和消防排烟离心风机3种。
(1)排烟轴流风机以前应用较多,但由于全压小,在安装油烟净化器后很少应用。
(2)消防排烟箱式风机全压中等,风量可以调节,且噪声较低,常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟系统中选用。
(3)消防排烟离心风机全压和风量都可以调节,但由于噪声较大,常需要做降噪处理。当厨房位于建筑物的底部时其排风机宜安放在屋顶,一方面可减少室内噪声污染,同时排风风道处于负压状态,可避免气味外溢。风机安放在屋顶时,一般选择离心风机。
裕祥安全网提醒:
厨房排烟风机属于厨房电器产品,在使用厨房电器的时候,要多多阅读厨房安全小知识
,做到安全使用。



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