餐馆安装油烟净化器
蔚顿环保
2025-01-02 13:55:16
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8000m³/h · 智云油烟净化器
蔚顿设立于2019年,经环保局、工商局、企查查核准成立
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餐馆安装油烟净化器是一个重要的环保措施,旨在减少油烟排放对环境和人体健康的影响。以下是餐馆安装油烟净化器的详细步骤和注意事项:
一、选择合适的油烟净化器
1. 根据需求选择型号:根据餐馆的炉灶数量、厨房面积和油烟排放量,选择合适的油烟净化器型号和规格。通常,每炉相应的处理风量约为2000-2500m³/h。
2. 考虑净化效率:选择净化效率高的油烟净化器,以确保油烟排放达到环保标准。
3. 考虑安装位置:油烟净化器可以安装在室内或室外,但需要考虑空间大小、通风条件和维护便利性。
二、安装油烟净化器的步骤
1. 选择合适的安装位置:
- 油烟净化器应安装在油烟排放口附近,距离厨房地面不得小于1.5米,且距离炉灶不超过1米,以便更高效地吸收油烟。
- 安装位置应稳固,避免晃动或摇摆。
- 避开通道和紧急出口,确保安全通行。
2. 安装油烟管道和风管:
- 测量从油烟净化器到室外排烟口的距离,并购买适当长度的油烟管道和风管。
- 使用不燃材料(如镀锌钢板、不锈钢板等)制作油烟管道,并设计合理,避免油烟在管道内积聚。
- 将油烟净化器的排烟口与油烟管道紧密连接,确保无漏气现象。
- 将风机出风口与风管连接,同样确保连接紧密,无漏风现象。
3. 电气连接:
- 将油烟净化器的电源线连接到电源箱,并确保连接稳固。
- 接地保护:确保油烟净化器的接地线连接到可靠的接地装置,以确保电气安全。
- 进行电气功能测试,确保油烟净化器的各项功能正常。
4. 固定油烟净化器:
- 使用托架或吊索将油烟净化器固定在安装位置上。
- 进行稳固性测试,确保油烟净化器不会晃动或摇摆。
三、使用和维护注意事项
1. 定期清洗:油烟净化器应定期清洗,一般每个月清洗一次。清洗时,先关闭电源,使用中性清洗剂进行清洗,并自然干燥后再开机。
2. 检查和维护:定期检查油烟净化器的电气连接、管道连接和密封情况,确保无漏气、堵塞等现象。
3. 防火措施:油烟管道应设置防火阀,防止火灾事故。厨房内应配备灭火器,并定期进行检查和更换。
4. 培训和管理:厨房工作人员应接受相关培训,了解油烟净化器的使用和维护方法。同时,应制定应急预案,提高应急处理能力。
四、其他建议
1. 考虑风量匹配:选择匹配的风机风量,通常等于净化器的风量。当风机的风量满足厨房排风要求时,风机的风量越小,净化器的效果越好。
2. 安装防雨装置:如果油烟净化器安装在室外,应在机器顶部安装防雨装置,以提高机器的使用寿命。
3. 预留维护空间:在净化器周围预留足够的维护空间,便于日后的清洁和维护工作。
通过以上步骤和注意事项,餐馆可以成功安装并有效使用油烟净化器,减少油烟排放对环境和人体的影响。
油烟净化器对于餐饮店而言不仅仅是为了符合环保法规的要求,它还关乎公共卫生、环境保护以及企业形象等多方面的考量。以下将从多个角度分析餐饮店安装油烟净化器的必要性:
履行法定责任:
遵守法律法规,避免因未经处理的油烟排放而面临的政府处罚。
随着国家对环保标准的日益严格,使用油烟净化器成为法律的要求,如《大气污染防治法》等明确规定了餐饮业油烟排放的限制标准。
保护公共健康:
减少油烟中的有害物质,如颗粒物、挥发性有机物等,对周围居民和从业人员健康的保护。
油烟含有多种有毒化学成分,对人体具有肺脏毒性、免疫毒性、遗传毒性、致癌性、致突变性等,因此对公共健康构成严重威胁。
维护环境卫生:
降低空气污染,改善周边环境质量。
减少因油烟引起的环境污染问题,如酸雨、雾霾等,减轻城市空气净化压力。
提升企业形象:
展示企业的环保责任感,增强消费者对餐饮品牌的认可和信任。
高效油烟净化器可以作为企业宣传的亮点,表明企业对环境保护和顾客健康的支持。
优化作业环境:
改善厨房工作环境,降低厨师和工作人员因长时间吸入油烟造成的职业病风险。
减少油烟对操作视线的干扰,提高厨房工作安全性和效率。
节约经营成本:
减少因油烟污染导致的墙面、装饰和通风系统的清洁和维护费用。
现代化的油烟净化设备运行稳定,能耗低,可降低长期的运营成本。
顺应社会潮流:
人们越来越关注健康生活,环保意识不断增强,安装油烟净化器已成为餐饮行业的一种趋势。
社会责任和绿色环保成为企业评价的重要标准,影响消费者的选择和品牌忠诚度。
促进技术创新:
激励行业对环保技术的研发和创新,推动油烟净化技术的不断进步。
科技创新有助于提高油烟净化器的效率和便捷性,为餐饮店日常运营带来便利。
此外,餐饮店安装油烟净化器已不仅仅是一项商业选择,而是一种必须履行的法律责任和社会责任。为了确保油烟净化器的性能和效果,餐饮店主应当定期进行设备的清洗和维护,同时跟踪最新的环保法规和技术发展,确保设备能够满足现行的法律要求。在选配油烟净化器时,应考虑其净化效率、能耗、维护便捷性等因素,以保障投资的长期效益。
总的来说,餐饮店安装油烟净化器的必要性源于多方面的考虑,包括法律法规的遵循、环境保护的责任、公共健康的维护、企业形象的树立、员工工作环境的改善以及经济效益的考量。通过安装油烟净化器,餐饮店不仅可以提升自身的竞争力,还可以为环境保护和社会可持续发展作出贡献,实现经济效益与环境效益的双赢。
小饭店节省开支,如何自己安装油烟净化器?
一、油烟转化器的安装方法如下: 1 .安装前通电试用一段时间,检查机器电极在搬运过程中有无偏移; 2 .机器通风口可以任意更换,但通风口方向需要滤网; 3 .油烟净化器与头套出口位置距离至少4米以上,确保净化效果和消防安全; 4 .净化器与风机的距离宜在2米以上。 净化器最好安装在风扇前面。 这是因为,如果风扇安装在净化器前,风扇的出风口就不会直接吹向净化器,从而影响净化器的净化效果。 5 .设备外壳必须安全接地,连接排油管; 6 .选择合适的风扇风量。 风扇风量通常与净化器的处理风量相等。 风机风量满足厨房通风要求时,风量越小对净化器效果越好。 通过净化器的风速最好在每秒6米以下。 7 .净化器出兰与排气管道连接,所有连接必须密封,防止漏油; 8 .为了确保安全,净化器要求能与风机联动。 也就是说,净化器必须与电风扇同时开闭。 如果不能联动,在启动净化器之前,风机必须工作10分钟。 切断电源时,请关闭净化器后再停止鼓风机。 二、油烟净化器安装注意事项: 1 .地面平整; 2 .检修门侧面和其他物体应有足够的检修空间,检修空间不小于1米; 3 .引进油烟净化设备的烟气温度应控制在70以下; 4 .地面或地面强度能够充分支撑油烟净化设备的重量5 .净化器周围必须有维护空间,机箱门必须有90以上的自由开放空间,便于将来清洗、维护、维护。
30平米小餐馆油烟净化一体机价格?
餐饮油烟净化机分为不同种类,有三位一体油烟净化单元、低空排放式油烟净化设备和头套式油烟净化一体机等。 根据使用的场景,选择油烟净化器的话,价格会有所不同。 其中,每个油烟净化器的处理风量不同,价格也不同。
1 .三位一体油烟净化机组按风量定价3500-60000。 由于一般餐厅处理的油烟量较少,不推荐购买此类设备。 这类设备适合在部分酒店、学校的工厂食堂运用,排风量大,可选设备一般价格在10000元左右比较合适。
2 .低空排放式油烟净化设备与三位一体油烟净化机组相比处理风量有限,但净化率相对较高,且目视无烟,适用于对油烟处理有一定要求的厨房,价格也因处理风量不同而异,价格一般在3200-15000左右。
3 .烟罩式油烟净化一体机适合在居住区经营餐厅、酒店的客人。 不占用额外场地,油烟排放可达到国家规定标准,净化率高,根据处理风量不同,其价格在7000-20000左右
小型饭店厨房用油烟净化器多少钱?
你好。 在小酒店买那么简单的就行了。 净化器800元左右卖700元,安装后1200元左右。 我希望能帮到你。 祝你生意兴隆
餐饮油烟污染主要包括油烟油气、燃烧废气和厨房燥热三部分。油烟油气来自于加热食用油和食品过程,含有有毒物质;燃烧废气则是燃料燃烧不完全产生的有害气体;厨房燥热则来源于燃料燃烧产生的燥热和热气。油烟污染对皮肤、健康和环境均造成影响。皮肤长时间接触油烟废气和热气,会使皮肤毛细孔堵塞,加速老化变粗糙、充满皱纹、暗淡无光。油烟中含有的超过300种有毒物质,长期吸入可能导致心脑血管、直肠癌、肺癌等疾病发病率上升,尤其是女性肺癌发病率增高。在燃烧效率低、通风效果差的厨房做饭,吸入的DNP是室外空气的188倍,相当于吸两包烟。油烟是大气中挥发性有机物和PM10的主要来源之一,对环境产生影响。
国家法律法规要求餐饮企业全面加强饮食油烟治理。环保部规定,全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局和环境保护重点城市环境保护局必须将油烟污染问题纳入正常环境管理工作范围,严格禁止油烟污染源的无组织排放,强制安装通风设施和净化装置,排放标准符合《饮食业油烟排放标准(试行)》。环保局要求开展餐饮业油烟、噪声污染专项工作整治,实现饮食业污染物达标排放,油烟净化装置安装使用率达到95%。根据城市管理长效机制考核标准,餐饮场所未安装油烟净化装置将被扣分。
餐饮企业选择油烟净化系统时,应考虑以下几个方面。首先,查看公司资质,选择正规研发、生产、销售公司,避免选择空壳公司。其次,查看工程实例,与自己餐馆情况类似的成功案例更具说服力。与那些提供类似工程案例的企业相比,没有实际案例的企业信任度较低。再者,评估公司的行业口碑,考虑从业年限、行业信誉。最后,进行横向对比,综合考虑价格、售后服务、设备安全和稳定度等因素,选择最适合自己的产品,而不是盲目追求最低价。
合法的,非居民家庭油烟排放都需安装油烟净化器的。《饮食业油烟排放标准》1.2.1 本标准适用于城市建成区。1.2.2 本标准适用于现有饮食业单位的油烟排放管理,以及新设立饮食业单位的设计、环境影响评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放管理;排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂,参照本标准执行。1.2.3 本标准不适用于居民家庭油烟排放。5.1排放油烟的炊食业单位必须安装油烟净化设施,并保证操作期间按要求运行。油烟无组织排放视同超标。7.1 安装并正常运行符合4.2要求的油烟净化设施视同达标。县级以上环保部门可视情况需要,对饮食单位油烟排放状况进行监督监测。7.3 油烟净化设施须经国家认可的单位检测合格才能安装使用。7.4 本标准由县级以上人民政府环境保护行政主管部门负责监督实施。
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