餐饮油烟净化器硬性

餐饮油烟净化器的硬性方面主要包括其材质、性能、使用寿命、保养要求以及适用标准等方面。以下是对这些方面的详细阐述：

材质

* 高强度不锈钢：餐饮油烟净化器常采用高强度不锈钢作为主要材质，这种材质具有较高的强度和硬度，能够承受一定的外力冲击和压力，且不易变形、磨损。长时间使用后，也不会出现明显的老化现象，为餐饮场所提供了一个长期稳定的油烟净化解决方案。

性能

* 净化效率高：为了达到国家及地方对油烟排放浓度的要求，餐饮油烟净化器通常具备较高的净化效率。一般来说，其净化效率至少要在80%以上，甚至更高。特别是在北、上、广、深等实行地方标准的地区，油烟净化器的净化效率需要达到90%以上。
* 过滤元件孔隙率高：油烟净化器的过滤元件通常具有较高的孔隙率，这意味着它们能够有效地过滤掉油烟中的颗粒物，同时保持较小的阻力，确保空气流通顺畅。
* 有利于安全防火：设备运行时能有效将油阻截在前端，减少风管内的油分，从而降低火灾风险。

使用寿命

* 正常使用寿命：在正常使用和保养的条件下，餐饮油烟净化器的使用寿命一般可以达到3至5年。如果保养得当，使用寿命甚至可以延长至8至10年。
* 影响因素：油烟净化器的实际使用寿命会受到多种因素的影响，包括使用频率、保养情况、设备质量以及使用环境等。高频率使用、忽视保养、低质量设备以及恶劣的使用环境都会缩短其使用寿命。

保养要求

* 定期清洗：由于油烟净化器在工作时会吸收大量油烟，容易沾染油污，因此需要定期清洗。一般建议每月清洗一次，以保持内外清洁，减少污染，提高使用效率。
* 使用专门试剂：简单的清洗可能不足以达到保养效果，因此需要使用专门的涂抹试剂来保持净化器的流畅运行。
* 定期检修：在运行过程中，可能无法通过肉眼发现潜在的危险，因此需要定期将油烟净化器送回工厂进行检修，评估其功能。

适用标准

* 国家及地方标准：餐饮油烟净化器需要满足国家及地方对油烟排放浓度的要求。例如，国家最高允许的油烟排放浓度为2毫克/立方米，而一些地区则要求更低。

综上所述，餐饮油烟净化器在材质、性能、使用寿命、保养要求以及适用标准等方面都有较高的硬性要求。这些要求确保了油烟净化器能够稳定、高效地运行，为餐饮场所提供一个良好的油烟净化解决方案。

餐饮业为什么要装油烟净化器及环保局规定的标准是怎样的

餐饮店要装油烟净化器是因为现在环保局和工商局有硬性要求，会产生油烟的餐饮单位都需要安装油烟净化器，不然就不发餐饮营业执照，环评也不会通过。

2002年全国性的《饮食业油烟排放标准》正式实施，最高要求餐饮单位达到85%以上的油烟净化率。

但近几年由于国家大力推行环保事业，各省市都开始办法各自的餐饮油烟排放标准，目前严格的标准是北京的《餐饮业大气污染物排放标准》最高要求净化率达95%以上，最低也要90%。

油烟污染物的排放标准如下表：

今后应该都会向这个标准看齐的。

觉得可以的话，请采纳。

饭店油烟净化器国家有强制安装吗？

国家环保部严令请求全国各省，市，自治区，直辖市环境保护局（厅）和环境保护要点城市将油烟污染问题列入正常环境作业范围，严厉制止油烟污染源的无安排排放，无通风设备和净化设备的要强行用通风设备和净化设备，排放规范要契合《饮食业油烟排放规范（试行）》（GB18483-2001）由于厨房油烟成份杂乱，焚烧过程中除了一氧化碳，二氧化碳和颗粒物体外，还有多咱有害气体，并且油烟中颗粒物料料径散布广，成份改变大，因百净化难度很高，选用惯例技能难以彻底消除污染，根据国家环保局拟定的油烟净化设备的最低去除功率。2010年市环保局在市环保作业会议上的请求，和《2010年“重视民生年”活动施行方案》的具体措施，积极餐饮业油烟，噪声污染专项作业整治，对全市城区一切骨干次道，居民区内的餐饮业及活动烧烤在运营过程中发生的油烟，噪声污染施行综合整治，力求完成饮食业污染物合格排放，油烟净化设备使用率到达95%。

油烟净化器是指烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气大气污染源，所以不装油烟净化器是不能开业的。国家环保总局严令要求全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局（厅）和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围；严格禁止油烟污染源的无组织排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。规范标准规定：最高允许排放浓度2.0mg/m³，具有6个罩烟以上的饭店就属于大规模餐饮企业油烟净化最低除去率为≥85%。

安装好了油烟净化器，城管还要处罚，有这些事法律吗

政府各职能部门之间的的职权范围偶尔会有交叉重合之处，同一部门，可能会因为地方不同而职能略有差异。这些都是政府自己的事情了。环境保护、城市管理两项职能有交叉之处，城管行使部分环境保护方面的事务也是现实中的正常现象。

油烟净化器净化效果怎么样？

谈起油烟净化器的净化效率，很多餐饮商户还不是很能理解这个概念。你们什么是油烟净化器的净化效率呢？今天我们就和大家科普一下，主要分为以下几点：

油烟净化器

其一：前期匹配

油烟净化器在购买前需要进行设备的匹配工作，什么叫匹配就是合适的设备安装在合适的餐饮单位。匹配分为风机匹配，灶头匹配，管道匹配三个关键性的因素。

油烟净化器安装

风机匹配：如餐饮单位安装了抽风机那么就需要按照目前风机的风量进行设备的匹配，比如风机的风量是16000风量，那么油烟净化器就需要匹配到20000风量左右。切记一般油烟净化器的风量是要大于风机的30-40%

灶头匹配：根据不同的菜系，匹配的油烟净化器也是不一样的。如：川湘菜油烟浓度较大，一般需要根据一个炉头4000-5000风量进行匹配。烧烤或者干烟浓度较大的餐饮单位需要按照一米烧烤炉8000风量进行匹配，最好的方式是串联安装是最好的解决方案。

管道匹配：管道的长度和弯头数量也决定了一部大的净化效率，一般我们是按照管道的长度计算风压和风量的，这样就能算出每秒管道的流速来进行匹配。

其二：中期安装

安装油烟净化器是个很重要的环节，一般我们需要请专业的白铁师傅进行安装。需要进行前期的现场勘查，出具具体的安装方案才可以进行设备的安装工作。安装为什么会影响净化效率，原因如下：

油烟净化器管道

1，安装距离不合理：净化器和烟罩或者风机的距离没有达到安全距离，一般油烟净化器和烟罩之间的距离要大于2米以上才是最佳的位置。

2，没做变径口：油烟净化器的进风口需要安装合适的变径口，这样可以使油烟更加均匀地进入到设备中得到净化。

3，风机匹配不合适：风机的风量大于油烟净化器几十倍不等，或者风机安装在油烟净化器的前端。

4，匹配不合适：前期匹配未能按照行业相关的匹配进行匹配，导致了后期无法完全的净化油烟。

以上原因就是导致油烟净化器净化效率低下的主要原因，如果要达到目前国家对于环保的要求，需要按照厂家指导的标准进行合理的匹配，安装团队需要找专业的才行。只有把控好了每个环节，油烟净化器效率才能达到事半功倍的效果。