餐饮油烟净化器配置
蔚顿环保
2024-12-31 01:06:29
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8000m³/h · 智云油烟净化器
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餐饮油烟净化器的配置需要综合考虑多个因素,包括厨房的实际情况、油烟排放量、排放要求以及设备性能等。以下是一些关于餐饮油烟净化器配置的具体建议:
一、确定油烟排放量
1. 炉灶数量:每个炉头的排烟量大约为2000立方米/小时(m³/h)。因此,油烟净化器的处理风量应根据炉灶数量来确定。例如,如果厨房有5个炉头,那么所需的风量大约为10000m³/h。
2. 烟罩面积:如果考虑烟罩面积,每平方米烟罩的排烟量也约为2000m³/h。因此,8平方米的烟罩所需的风量则为16000m³/h。
3. 厨房面积与换气次数:对于小型餐饮店,换气次数通常在20~30次/小时;中型餐厅为30~40次/小时;大型餐饮场所则为40~60次/小时。例如,一个30㎡、层高3米的厨房,在换气次数为30次/小时的情况下,所需风量为2700m³/h。
二、选择合适的油烟净化器
1. 风量匹配:根据确定的油烟排放量,选择合适的油烟净化器。油烟净化器的风量应稍大于实际需求,以保证充足的抽风效果。一般来说,风量需比净化器的风量大5-10%。
2. 净化效率:油烟净化器的净化效率也是选择的重要因素。高效的油烟净化器能够更有效地去除油烟中的有害物质,确保排放达标。
3. 设备类型:根据排放环境和客户的净化要求,选择合适的油烟净化器类型。高空排放适合郊区楼顶等场所,低空排放则适合高档住宅小区或底层建筑。
三、考虑配套设备
1. 除味设备:如果餐厅所在区域对油烟排放的气味有严格要求,建议配置除味设备,如活性炭装置。
2. 消音设备:为了减少噪音干扰,可以选用消音弯头和消音风机箱等消音设备。
四、管道设计
1. 管道截面积:根据风量和风速计算所需的管道截面积,确保排烟顺畅。
2. 管道布置:合理设计管道布置,减少弯头和阻力,提高排烟效率。
五、其他注意事项
1. 设备清洁与维护:油烟净化器需要定期清洁和维护,以确保其长期稳定运行和高效净化效果。
2. 符合环保标准:在选择油烟净化器时,要确保其符合当地的环保标准和法规要求。
3. 专业安装与调试:油烟净化器的安装和调试应由专业人员进行,以确保其正确安装和正常运行。
综上所述,餐饮油烟净化器的配置是一个综合性的过程,需要综合考虑多个因素。通过科学合理的配置和选择,可以确保油烟净化器在餐饮场所中发挥最大的作用,为顾客提供清新、健康的用餐环境。
餐饮油烟净化器型号技术参数如下:
- HYFJ-2K: 处理风量2000 m³/H,适用1-2个灶眼,外型尺寸690*530*780 mm,法兰口径410*410 mm,输入电压AC220V,功率0.15 Kw,压损65 Pa,净化效率75%~85%。
- HYFJ-4K: 处理风量4000 m³/H,适用2-3个灶眼,外型尺寸820*580*780 mm,法兰口径460*410 mm,功率0.2 Kw,压损65 Pa,净化效率72%。
- HYFJ-6K: 处理风量6000 m³/H,适用3-4个灶眼,外型尺寸820*680*930 mm,法兰口径560*560 mm,功率0.25 Kw,压损72 Pa,净化效率76%。
- HYFJ-8K: 处理风量8000 m³/H,适用4-5个灶眼,外型尺寸820*780*1030 mm,法兰口径660*660 mm,功率0.3 Kw,压损76 Pa,净化效率83%。
- HYFJ-10K: 处理风量10000 m³/H,适用5-6个灶眼,外型尺寸820*880*1130 mm,法兰口径760*760 mm,功率0.35 Kw,压损83 Pa,净化效率88%。
- HYFJ-12K: 处理风量12000 m³/H,适用6-7个灶眼,外型尺寸820*980*1230 mm,法兰口径860*860 mm,功率0.4 Kw,压损90 Pa,净化效率90%。
- HYFJ-14K: 处理风量14000 m³/H,适用7-8个灶眼,外型尺寸955*1080*1320 mm,法兰口径960*960 mm,功率0.45 Kw,压损96 Pa,净化效率96%。
- HYFJ-16K: 处理风量16000 m³/H,适用8-9个灶眼,外型尺寸955*1080*1320 mm,法兰口径960*960 mm,功率0.5 Kw,压损98 Pa,净化效率98%。
- HYFJ-18K: 处理风量18000 m³/H,适用9-10个灶眼,外型尺寸955*1180*1320 mm,法兰口径1060*960 mm,功率0.55 Kw,压损104 Pa,净化效率104%。
- HYFJ-20K: 处理风量20000 m³/H,适用10-11个灶眼,外型尺寸955*1280*1320 mm,法兰口径1160*960 mm,功率0.6 Kw,压损108 Pa,净化效率108%。
- HYFJ-22K: 处理风量22000 m³/H,适用11-12个灶眼,外型尺寸955*1280*1420 mm,法兰口径1160*1060 mm,功率0.65 Kw,压损116 Pa,净化效率116%。
- HYFJ-24K: 处理风量24000 m³/H,适用12-13个灶眼,外型尺寸1095*1280*1320 mm,法兰口径1160*960 mm,功率0.7 Kw,压损119 Pa,净化效率119%。
- HYFJ-26K: 处理风量26000 m³/H,适用13-14个灶眼,外型尺寸1095*1280*1420 mm,法兰口径1160*1060 mm,功率0.75 Kw,压损124 Pa,净化效率124%。
- HYFJ-28K: 处理风量28000 m³/H,适用14-15个灶眼,外型尺寸1230*1280*1420 mm,法兰口径1160*960 mm,功率0.8 Kw,压损130 Pa,净化效率130%。
- HYFJ-30K: 处理风量30000 m³/H,适用15-16个灶眼,外型尺寸1230*1380*1420 mm,法兰口径1260*1060 mm,功率0.9 Kw,压损142 Pa,净化效率142%。
- HYFJ-32K: 处理风量32000 m³/H,适用16-17个灶眼,外型尺寸1360*1380*1420 mm,法兰口径1260*1060 mm,功率1 Kw,压损149 Pa,净化效率149%。
- HYFJ-35K: 处理风量35000 m³/H,适用18-20个灶眼,外型尺寸1490*1380*1420 mm,法兰口径1260*1060 mm,功率1.1 Kw,压损156 Pa,净化效率156%。
- HYFJ-40K: 处理风量40000 m³/H,适用20-22个灶眼,外型尺寸1490*1380*1560 mm,法兰口径1260*1200 mm,功率1.2 Kw,压损162 Pa,净化效率162%。
- HYFJ-45K: 处理风量45000 m³/H,适用23-25个灶眼,外型尺寸1635*1380*1480 mm,法兰口径1260*1110 mm,功率1.3 Kw,压损171 Pa,净化效率171%。
- HYFJ-50K: 处理风量50000 m³/H,适用26-28个灶眼,外型尺寸1635*1380*1560 mm,法兰口径1260*1200 mm,功率1.5 Kw,压损180 Pa,净化效率180%。
小型餐饮门店油烟净化器怎么选?先说结论,快餐店、爆炒类型的门店,一个炉灶配置4000风量油烟净化器,一般清炒、煮面类型的门店,首个炉灶配置4000风量,之后每一个炉灶配置2000风量即可。
按照这个配置,如果产品没有问题的情况下,基本上可以达到1.0mg/m³的要求。在这里要注意一下,每个地方的餐饮油烟排放标准是不一样的,北京市餐饮油烟大气污染排放标准有明确规定,餐饮油烟排放浓度不能高于1.0mg/m,这个标准极有可能成为新国标,所以建议大家直接一步到位,按照1.0mg/m匹配更为妥当。
油烟机的风量有4000立方米每小时、6K、8K、10K、12K、20K等,要多大风量是根据新洁环保公司实际考察来判断,他们会给一套比较合理的方案,不会导致选小或者选大导致浪费。一般艾益佳油烟净化器的风量就能满足,而且净化率高,好清洗,使用后期保养比较容易。餐饮行业现在环评要求还比较高,找专业的公司还是比较放心
一、设备选型方法
1、根据集油烟罩总投影面积选型:
处理风量=面积(m2)×2000≤油烟净化器量;
2、根据灶眼选型:
每只标准灶眼(φ=350mm)风量为2000m3/h,总处理风量=灶眼数×2000≤油烟净化器量;
3、根据原风机配套选型:
所选净化器型号与原配套的风机风量相搭配。
以上三种选型方式以最大风量计算值为准,当一个厨房设计风量大于10000 m3/h时,净化器设计容量应增大20-30%。
二、安装要求
全国工厂直销、代理