夜市摊位油烟净化器

夜市摊位油烟净化器是专为夜市摊位、烧烤摊等户外或小型餐饮场所设计的设备，旨在有效净化烹饪过程中产生的油烟，减少空气污染，提升环境质量。以下是对夜市摊位油烟净化器的详细介绍：

一、功能与特点

1. 高效净化：采用先进的油烟净化技术，如静电式、过滤式等，能够高效去除油烟中的颗粒物、油脂和异味，净化效率高达90%以上。
2. 节能环保：低能耗设计，减少能源消耗；同时，净化过程中不产生二次污染，符合环保要求。
3. 易于安装与维护：设备结构紧凑，安装简便；维护成本低，清洗方便，可延长使用寿命。
4. 适应性强：可根据夜市摊位的实际情况进行定制，满足不同尺寸、功率和净化效率的需求。

二、选购建议

1. 明确需求：在选购前，需明确夜市摊位的油烟产生量、净化效率要求以及预算等关键因素。
2. 选择品牌与型号：优先选择知名品牌和型号，确保产品质量和售后服务。同时，根据实际需求选择合适的油烟净化器型号和规格。
3. 考虑安装与维护：选购时需考虑设备的安装难度和后期维护成本，选择易于安装和清洗的产品。
4. 关注性能参数：如净化效率、处理风量、噪音等性能参数，以确保设备能够满足实际需求。

三、市场价格参考

夜市摊位油烟净化器的价格因品牌、型号、规格及功能等因素而异。根据当前市场情况，价格范围大致在几千元至数万元不等。具体价格还需根据实际需求和市场供应情况来确定。

四、使用注意事项

1. 正确安装：按照产品说明书和安装要求正确安装油烟净化器，确保设备稳固且进出风口畅通无阻。
2. 定期清洗：定期清洗油烟净化器内部的过滤网和电极板等部件，保持设备良好的净化效果和使用寿命。
3. 注意安全：在使用过程中注意用电安全，避免设备受潮或受高温烘烤等不安全因素。
4. 合规排放：确保油烟净化后的排放符合当地环保要求，避免造成环境污染。

综上所述，夜市摊位油烟净化器是夜市摊位等小型餐饮场所不可或缺的环保设备。在选购和使用过程中需注意相关事项，以确保设备的正常运行和环保效果。

低空油烟净化器的安装对餐饮业有多么重要？

小区里的一间餐饮店只装上1个立即排气管的油烟机，没有安装低空油烟净化设备。餐厅厨房的墙体和管路下总面积了一层层灰黑色油迹。城管局工作人员向店家传出期限改动的通知单，催促店家安装低空油烟净化器。执法局单位表达，在下一步工作，将再次促进餐饮店安装低空油烟净化设备，并方案在2019年和3年内将餐饮店安装一大半低空油烟净化设备。针对空气的关键污染物之四的厨房排烟环境污染，执法局的整备“利剑”早已出鞘。1月16日，执法局单位获知，执法局单位将再次促进全部餐饮业餐馆安装低空油烟净化设备，并方案在2019年年底将安装一大半低空油烟净化设备。

“低空油烟净化设备安装在哪儿？应用状况怎样？“16日早上，追随执法局队进到大街上的餐饮店餐馆，查办餐饮店餐馆是不是安装和应用低空油烟净化设备的情况。在三五路周边，城管队员进到二家中小型餐馆，发觉其低空油烟净化设备机器设备和应用状况较为标准，在湖的二期工程地域，餐饮业餐馆餐厅厨房的低空油烟净化设备设备的绝大多数也早已装干了。显然，当她们之后进到该地沙县的一间快餐店时，稽查工作组发觉，这个餐饮店只装上1个油烟机，立即排污厨房排烟，而没有安装低空油烟净化设备设备。在酒店厨房的外墙壁，发觉因为厨房排烟无法清洁，墙面上和管路下堆积了一层层灰黑色油迹。执法局中队中队长表达，因为成本费和流通性高，中小型餐饮业餐馆因此变成低空油烟净化设备安装的“震区”。依据《大气污染治理法》第46条，城管队员向店家下发文件，勒令其期限整顿，并催促其安装低空油烟净化设备。“依据先前的调研，全省现阶段有1万多家没有安上低空油烟净化设备的餐饮业餐馆。“城管局大队表达，执法局将在下一步工作再次推动厨房排烟环境污染的整顿。方案到2019年，餐饮业餐饮业餐馆低空油烟净化设备的安装率超过63%，并在3年内进行安装。以便获得“护卫篮天之站”，执法局还将严格规范夜市烧烤和夜市街餐饮业。依据执法局单位先前公布的餐饮业厨房排烟环境污染操纵工作规划，针对室外餐饮店经营(包含夜市烧烤)，执法局单位将中止运营专用工具和新项目；夜市街规范店不应用环境保护无烟烧烤车，异常应用烤串油烟净化设备，不应用绿色能源，排污厨房排烟超标准的，严厉打击。区县执法局单位24钟头值勤，提升查验监管。群众如发觉一切不法厨房排烟排污个人行为，可拨打执法局救援电话举报。

贵阳哪里有夜市街摆地摊

贵阳的夜市摊区分布广泛，其中云岩区饮食夜市摊区包括黄金路至罗汉营路、陕西路、东山片区、大营路至百花山路、普陀路等地，这里摊位众多，菜色新鲜，种类丰富。
南明区饮食夜市摊区则分布在青山小区、富源北路、文化路、狮峰路、二戈寨、兴关路至青云路、油榨街、解放路(工人医院附近)，青云路夜市曾经是兴关路夜市的一部分，搬迁后商户摊位增至200家，环境得到了改造，安装了符合环保标准的油烟净化器。
鸿通城的二七路小吃一条街是贵阳最新形成的小吃夜市一条街，售卖方式与传统夜市不同，使用一卡通购买，既安全又卫生。红边门夜市紧邻陕西路和黔灵东路，有20多年的经营历史，包含贵州各地的知名小吃，管理规范，价格实惠。
而陕西路夜市则是贵阳老字号的大排档，位于酒吧一条街附近，是人们放歌纵酒后的首选之地。夜幕降临，这里人声鼎沸，菜品以烧烤、卤菜、炒粉等为主，是夜生活的最佳去处。

烧烤店油烟净化问题

油烟收集罩

采用简易罩收集油烟，通过排气扇把油烟排到室外。仅收集油烟，不做净化处理，油烟去除率为0%。
2、运水烟罩
采用碱液作为洗涤剂，通过喷淋的方式与油烟接触将油烟净化，然后通过抽风机收集排放。
目前最好产品的油烟去除率约30～40%。油烟去除率不符合<饮食业油烟排放标准>GB18483-2001的要求。
3、水喷淋洗涤塔净化工艺
采用烟罩收集送入吸收塔（喷淋、筛板、填料）的方式净化，然后通过抽风机排放。
该产品的油烟去除率约80～90%。油烟去除率符合GB18483-2001的要求。但设备安装空间大，系统复杂。
4、高压静电（等离子）
利用高压下的气体电离和电场作用力，使尘粒荷电后从气体中分离。
该产品的油烟去除率标称95%。产品使用的第一周的油烟去除率95%符合GB18483-2001的要求，连续使用约3个月后去除率呈直线下降直到为零。如果需要保证油烟净化效果，以及油烟去除率达标，必须每两周清洗一次，有专业的静电油烟净化器清洗服务公司代劳，费用每次1000～5000元不等。如果不按规范清洗，排烟管道内积油严重，失火风险很大。
5、物理过滤
丝网、活性炭、钢丝其中之一或几种复合。
此类产品的油烟去除率实际为20～30%，单独使用时无法符合GB18483-2001要求的。易堵，需要每周清洗。
6、光催化
利用紫外光将含油气体的油雾分解。
此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的，前提是需要最少约30米长的管道，便于安装紫外光管。目前只有进口的紫外光管能保证产品的可靠性、耐用性。缺点是紫外光致癌，必须密封严实了，泄漏了，对大家没有任何好处。对了，泄漏一点可以杀菌，消毒。
7、生物净化
利用嗜油微生物将油烟中的油雾分解净化。
此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的。需要专门的微生物池，微生物新陈代谢需要定期处理更新。此处理方法最为环保。
8、液沫洗涤
利用传质双膜理论，物理、化学方法的结合产物，机电一体化产品，严格来说不应该叫油烟净化器，应该叫油烟净化机较为合理。
此产品的油烟去除率可以达到90%，符合GB18483-2001要求的。采用专用净化剂提高气液两相之间的双膜传质动力，能快速捕捉气相中的油烟等微粒；同时利用自身排风风机的负压产生约600mm厚的液沫层（液沫大小直径1.5mm）对油烟气体进行洗涤式净化。约等效于600米的自然降雨层的净化效果。油烟中油的去除率90%，黑烟颗粒物的去除率90%，空气中灰尘等杂质的去除率90%，各类气味的去除率70%，蓝色烟（化学凝胶）的去除率60%。产品需要每使用2～3天做一次排污、添加专业净化剂的工作。产品运行稳定、使用寿命长、特级防火。
油烟净化工艺比较

1、烟罩+洗涤塔工艺
2、烟罩+静电工艺
3、混水烟罩+静电+活性炭工艺
4、烟罩+光催化净化
5、液沫洗涤
油烟净化方案对比

对于油烟净化，目前市场上的油烟净化处理技术方法有机械分离法、催化剂燃烧法、活性炭吸附法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。
1、机械分离法
利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。
缺点：挡板滤网容易破裂，废弃直接排放；需要定期保养和维护；安装的垂直角度要小于15°；净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。
2、催化剂燃烧法
燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应，把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质，从而达到净化目的。在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合，如食物生吃或制作半成品。
缺点：催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟。
3、活性炭吸附法
用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似，但去除油烟异味分子的效果较好。
主要缺点：活性炭成本较高。
4、织物过滤法
油烟废气首先经过一定数目的金属格栅，大颗粒污染物被阻截；然后经过纤维垫等滤料后，颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。通常选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料。这种设备投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便；但阻力大、占地大、需要经常更换滤料的缺点。净化效率一般在80~92%。
缺点：由于滤料阻力很大，如玻璃纤维滤料的净化器压降可达1500Pa，且滤料需经常更换，使过滤法净化设备的应用受到局限。
5、湿式处理法
采用水或其他洗涤剂，以喷头喷洒的方式形成水膜，水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触，经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用，随水滴流下，从而使油烟离子从气流中分离出来。这种设备结构简单、投资少、占地小、运行费用低、维修管理方便。
缺点：存在阻力大、对亚微米级颗粒物的净化率很低、产生油污水的二次污染。
v l 机械分离净化设备净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合；
l 湿法洗涤净化设备对亚微米级颗粒物的净化率很低，还需要对产生的洗涤液进行处理；
l 过滤净化设备需净化更换滤料，能耗很大；活性炭吸附净化设备成本太高；
l 催化燃烧净化设备的开发还不十分成熟；
l 静电法净化效率设备以其高净化效率、低压降、运行稳定、维护管理方便等特点越来越显示出他的优越性，目前市场占有率接近90%。
6、静电处理法
电场在外加高压的作用下，负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动，与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时，油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电，受电场力作用向正极集尘板运动，从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘，净化效率高，可达85~95%。它的净化机理与气体方法的区别在于：分离力是静电力，直接作用在粒子上，而不是作用在气流上，因此具有能耗低，阻力小的特点。
静电过滤器：含有粉尘颗粒的气体，在接有高压直流电源的阴极线(又称电晕极)和接地的阳极板之间所形成的高压电场通过时，由于阴极发生电晕放电、气体被电离，此时，带负电的气体离子，在电场力的作用下，向阳板运动，在运动中与粉尘颗粒相碰，则使尘粒荷以负电，荷电后的尘粒在电场力的作用下，亦向阳极运动，到达阳极后，放出所带的电子，尘粒则沉积于阳极板上，而得到净化的气体排出防尘器外。
高压静电设备的技术优点：
1.处理风量大，压损小。可以在高湿情况下运行。
2.一次通过去除率可以满足净化要求。
3.有效去除的粒子直径范围大。
转自百度百科

餐饮油烟排放处理方案

1.属地管理原则。街道办事处是餐饮油烟专项治理工作的责任主体，生态环境和建设局牵头负责专项整治工作的组织与实施。
2.联合执法原则。建立部门联合机制，由生态环境和建设局牵头组织市场监管等部门组成联合执法队伍，齐抓共管，合力开展餐饮油烟治理专项工作。
3.排污治理原则。油烟净化设施的购置、安装和维护、排烟管道改造、改清洁能源等费用由餐饮经营单位自行承担。
检查标准
1.检查餐饮经管手续。依法检查餐饮行业工商营业执照、卫生服务许可、从业人员资质等相关手续证件，产生油烟污染的“两无”经营户，依法补办餐饮服务许可证、工商营业执照。
2.安装油烟净化器要求。
一是餐饮业单位必须安装与本单位排烟量相匹配、经国家认可、检测合格的油烟净化设施；
二是净化设备安装必须符合《饮食业环境保护技术规范》（HJ554－20xx）要求，油烟净化率和排放浓度达到《饮食业油烟排放标准》（GB18483－20xx）标准；
三是无擅自拆卸、停运油烟净化装置行为，定期维护设施并建立记录，营业期间必须保证油烟净化设施正常运行。
3.排查烟气排放管道。
一是净化后的油烟必须进入专门烟道排放，不得散排扰民；
二是无公共烟道或预设专用烟道的餐饮单位，必须按标准修建专用排烟道空中排放；
三是油烟净化器、风机及专用烟气排放通道的安装使用不能对周边居民造成影响；
四是餐饮业单位不得利用换气系统排放油烟，不得擅自加设外置烟道，不得占用人行道排放油烟。
4.使用清洁能源要求。炉灶或保温设施进行更换或改造，燃料必须使用电、液化气、天然气等清洁能源。
实施步骤
（一）调查确认阶段（2016年5月中旬前）各街道办事处严格对照2015年底上报的油烟噪声污染治理本底资料进行再清理、再确认，提出治理本底目标和整治方案（责任单位：各相关街道办事处、百步亭社区管委会、区城管委、区环保局）。
（二）宣传发动阶段（2016年5月中旬至下旬）在辖区内开展宣传发动，提高公众参与意识，并组织辖区有关职能部门召开整治工作动员会，调度部署整治工作（责任单位：各相关街道办事处、百步亭社区管委会、区城管委、区环保局、区工商局、区食药监局）。
（三）集中整治阶段（2016年6月至12月）完成各个污染点源的整治工作。对有固定门点，符合开办条件，但油烟噪声治理未达标的单位进行整改，规范安装油烟净化设备和降噪装置，并保证设备在经营过程中正常运行；对不符合开办条件的污染点源，引导其转向或异地经营；对无证照经营的污染点源，依法取缔。因社区居民生活需要确需保留并列入规范管理的早点，营业时间不得超过上午9：30时；夜市摊群营业时间在晚上9时至凌晨1时之间。各街道办事处要加强日常监督与值守，做到人走场清，确保市容规范整洁。（责任单位：各相关街道办事处、百步亭社区管委会、区城管委、区环保局、区工商局、区食药监局）。
法律依据：
《大气污染防治法》
第八十一条
规定“排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。
禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。
第一百一十八条
规定，未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。
在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正；拒不改正的，予以关闭，并处一万元以上十万元以下的罚款。