油烟净化器温度过高怎么办？

如今，随着食品安全和环境污染问题越来越严重，我国加强了对餐饮业的环境监管，提高了餐饮业的环保要求，特别是餐饮业厨房要非常干净整洁。为了减少厨房油烟造成的污染，餐馆酒店纷纷安装油烟净化器。由于油烟净化器工作中会出现各种故障，导致厨房油烟不能很好地被处理掉。那么下面我们一起来探讨如何处理油烟净化器温度过高这一问题?

餐饮厨房油烟净化器电机发热严重原因是定子绕组部分短路、含油轴承严重缺油等，我们应及时清洗和修复，以恢复净化效果。如果油烟净化器钥匙开关不起作用、电机扭矩下降、速度变慢，应更换为相同规格的电容器。应修理或更换短路绕组。厨房餐饮油烟净化器润滑性差热解决方案是增加油量。如果轴承损坏，应更换轴承。每个钥匙开关都可以锁定。机械性能好，但电机无法启动。应检查每个开关的公共连接是否开路，是否应修复开路。如果其中一个文件无法运行电机，另一个文件正常，应检查触点是否损坏或连接是否断开;按下开关电机可以运行，释放后无法锁定。

检查开关的导电弹簧和导电片是否与开关没有接触，或者开关弹簧片是否已拆卸和移位。应调整弹簧片或更换开关;两个齿轮同时锁定。如果需要调整和修理互锁弹簧，应检查互锁弹簧是否有位移和变形。静电油烟净化器漏油安装不当、仰角不足，我们要重新安装，以保证吸入的油可以顺畅地流入油收集箱，以防止排油管脱落或损坏、集油盒密封条断裂。

如何判断油烟净化器性能的好坏？

我们该如何判断油烟净化器的性能好坏呢？在此小编为您解答。第一、使用后肉眼完全观察不到油烟：高性能的油烟净化器可以将净化效率提高到98%以上，经过这样的油烟净化器处理后，即使是在餐馆就餐的高峰时期，普通人肉眼是观察不到排放的油烟尾气中有烟雾存在的。对于高要求的油烟净化工程只要是耨眼能观察到油烟排放尾气存在，可以认定工程失败，无论油烟净化设备厂家有多少听起来合理的解释都是徒劳的，因为将要投诉您的邻居是完全不理会厂家的申诉的，只要看见烟雾他们就会投诉。第二、长期稳定工作、故障率低：各类油烟净化器的工作原理都不复杂，但如何在高温、高湿、电网动荡以及空气污浊的环境下能够长期稳定工作才是关键的技术所在。高端和低端产品的性能差别比微型面包车同奔驰越野车的差别还大。安装油烟净化设备的目的是为了避免麻烦而不是自找麻烦，如果油烟净化设备故障率高，即使厂家售后服务能够跟上，频繁的设备维护也会给餐厅正常营业制造大量麻烦。

第三、清洗周期长、每次清洗维护时间快捷：不同种类的油烟净化器具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情况下正常的油烟净化器清洗维护不会影响餐厅的正常营业，但维护周期的长短、每次维护的劳动强度以及麻烦程度预示生产厂家未来对油烟净化设备长期维护承诺的可信度。间隔一个月以上的油烟净化器清洗周期以及每次最长不超过一小时的清洗维护时间是普通油烟净化器难以达到的技术标准，而高性能的油烟净化器基本上能做到两个月以上清洗一次、每次只需半个小时左右。第四、长期运行后排放口及周边环境不会被污染：有的油烟净化设备净化效果相当不错，但由于缺乏负离子中和功能，导致油烟排放尾气中负离子浓度过高，会使排放口物体表面堆积大量电荷，从而吸附污染物从而导致排放口周边建筑物表面发黑，造成严重视觉污染。第五、油烟净化器风阻低：提高净化效率与降低设备风阻是一对矛盾。有的厂家和经销商为了增强油烟净化器的净化效果，故意采用阻风的恶劣手段，在油烟净化器中增加阻风材料，这样可以以小充大，有的甚至将设备处理容量夸大5倍以上。这样造成的恶果是厨房排烟严重受阻，导致厨房空气质量恶化、环境温度剧增。选择高品质、高性能、高效率的油烟净化器是关键，济南鲁发油烟净化器是不错的选择，只需做好维护和清洗，就可放心的经营。

3万多装的静电油烟净化器，现在油烟味道很大，被投诉，怎么办呀！

这样的问题是净化电源没起作用，厂家用的是电子式的高压电源，这样的电源因电路复杂元件在高温高湿的环境极易损坏，所以说会经常不起作用，最好要厂家更换电源，采用带短路保护的电感式高压电源。这种电源不会因短路而失效，图片如下

油烟净化器使用有什么注意事项？

第一点，及时清洗净化器设备。高温之下，油烟净化器在长时间使用时，内部会积累大量的油垢，而这些油脂污垢会更加影响净化器的净化效率；严重的还会损坏净化器内部设备，减少使用寿命。
第二点，防止油脂泄漏。油脂在高温下很难保持固态，大多以液态呈现。液态油脂容易大面积沾染厨房，因此在使用油烟净化器时需要注意卫生，不要忽视管道和厨房炉灶油垢的清洁，检查油烟管道气密性，防止油脂泄漏，同时还要及时更换清洗油烟净化器的集油槽。
第三点，预防火灾事故。根据小编调查研究：发现大部分的餐饮店着火多半是因为油烟净化器，而发生次数最多的季节就是夏季。这是因为随着气温升高，油脂作为易燃物，在遇到明火的情况下很容易诱发火灾。所以，为了安全和财产保障，需要商家时刻防范！