餐饮行业油烟净化器标准
蔚顿环保
2024-12-19 12:18:40
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8000m³/h · 智云油烟净化器
蔚顿设立于2019年,经环保局、工商局、企查查核准成立
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餐饮行业油烟净化器的标准主要包括以下几个方面:
1. 净化效率:油烟净化器的净化效率应符合相关标准,一般要求达到90%以上。这意味着油烟净化器应能够有效地吸收、分解和去除油烟中的有害物质,确保排放的油烟浓度低于国家标准。
2. 设备材质:油烟净化器的材质应具有耐腐蚀、耐高温、防火等特性,以确保设备在长期使用过程中能够保持稳定性和安全性。
3. 风量匹配:油烟净化器的风量应与餐饮厨房的排风设备相匹配,以确保净化效果。风量过小可能导致油烟无法完全吸入净化器,而风量过大则可能造成能源浪费。
4. 噪音控制:油烟净化器在运行过程中应保持较低的噪音水平,以避免对周围环境和人员造成干扰。
5. 清洗和维护:油烟净化器应易于清洗和维护。设备内部的过滤材料应能够方便取出进行清洗或更换,以延长设备的使用寿命和保持净化效果。
6. 安全性:油烟净化器应符合相关安全标准,如电气安全、防火安全等。设备应具有过载保护、漏电保护等安全功能,以确保使用过程中的安全性。
此外,对于餐饮油烟排放标准,国家标准规定油烟浓度不得超过2.0mg/m³,而一些特殊地区如北上广深等则要求更为严格,油烟浓度不得超过1.0mg/m³。同时,低空排放的净化率一般要求达到95%-98%。
综上所述,选择和使用符合标准的油烟净化器对于餐饮行业的环保和健康至关重要。
油烟机的风量有4000立方米每小时、6K、8K、10K、12K、20K等,要多大风量是根据新洁环保公司实际考察来判断,他们会给一套比较合理的方案,不会导致选小或者选大导致浪费。一般艾益佳油烟净化器的风量就能满足,而且净化率高,好清洗,使用后期保养比较容易。餐饮行业现在环评要求还比较高,找专业的公司还是比较放心
很多餐饮店主对于厨房油烟净化器有哪几种选择有些困惑?一般餐饮厨房油烟净化器的选择主要取决于餐饮厨房的油烟量大小。从以下几个方面考虑:灶头数或烟罩长度和面积使用的灶头数或者根据烟罩长度和面积来考虑,选择合适的风量,从而达到更高的净化效率。一般按照灶眼数x2000~2500初步估算。煲仔炉和蒸饭车需求如果厨房里还有煲仔炉或者蒸饭车的话,还要增大风量,因为煲仔炉和蒸饭车在使用的过程中也会产品油烟(大锅灶,需额外考虑煲仔和蒸锅需求)安装位置和风管弯头数要考虑安装的位置,主要看风管长度,风管的弯头数。弯头太多的话也会影响油烟净化效果(大锅灶,需额外考虑煲仔和蒸锅需求)除味装置厨房油烟净化器选型直接影响着厨房油烟的净化通风效果和环境保护,如果餐饮厨房味道偏重,可在末端机械式净化机组里加装除味装置。环保验收达标为了确保油烟净化机设备能在最佳状态下工作,建议选择更为合适的快霸油烟净化设备,从而环保验收达标。
目前来说,油烟净化器排放标准有2个,一个是地方标准,一个是国家标准。国家排放标准是排放油烟浓度需要少于2.0mg/m3,在某些地方,像郑州、北京、深圳、上海等除了遵守国标的要求,还执行地方标准,排放油烟浓度小于1.0mg/m3,另外还要求对颗粒物和非甲烷总烃进行净化要求。
平顶山新华区餐饮行业对油烟净化器有要求。
餐饮行业对油烟净化器的要求有:净化效率高,能达到目测无烟的效果。在油烟净化器正确匹配风量与合理安装的前提下,净化效率至少能达到80%以上,并目测无烟,在北、上、广、深、河北、山西等地区的餐饮店,净化效率至少需要达到90%以上。设备周边的环境不会受到污染。部分油烟净化器运行一段时间过后,会发现周边的环境出现黑黑的一片,污染严重,好一点的油烟净化器就不会这些这个问题。
设备运行稳定、噪音小、故障率低。品质好的油烟净化器,在正常清洗维护的前提下,设备一般不会出现什么问题,也不会有什么噪音。通过ccep认证。尽量选择通过中国环境保护产业协会ccep认证的油烟净化器,虽然不能说质量一定没问题,但至少有一定保障,知名一点的品牌都会有这个证书的,目前国内有700多个油烟净化器厂家通过了这项认证。
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