面馆油烟净化器清洗

面馆油烟净化器的清洗步骤如下：

1. 关闭电源，打开电箱门，拖下空气开关，用螺丝刀碰触电场将静电感应释放出来，然后取下电场。在此过程中，应注意轻拿轻放，避免电场因磕碰而形变。
2. 准备清洗液。将煮沸的开水倒进储水箱中，水位线应能覆盖电场。然后添加火碱，比例约为1:20-50，用专用工具搅拌均匀。
3. 带上防割手套，将电场放入清洗液中，浸泡1-3分钟后取出。此时，电场通常已经清洗干净。接着，用高压水泵或自来水将电场上附着的火碱和脏物冲洗干净，以防止时间长了对电场造成损坏。
4. 将清洗干净的电场放在通风处自然晾干，或放在太阳下晒干。
5. 清洗电箱门。用刮刀将电箱门里的油刮出，或用刮板刮到输油管排出。然后用毛巾将绝缘层磁、电箱门等部位擦干净。
6. 将已晾干的电场放入电箱门，确保高压低压上下部位正确。
7. 关上电箱门，合上空气开关，给油烟净化器配电调节。

另外，除了电场，油烟净化器中的金属过滤器和活性炭过滤器也需要定期清洗。金属过滤器可以取出后用温水浸泡软化油污，然后用排油剂或清洁剂清洗。活性炭过滤器则可以取出后放入醋中浸泡2-3小时，然后用清水冲洗干净。

请注意，清洗油烟净化器时应确保电源已关闭，并确保所有部件在清洗后都已彻底干燥后再重新安装和使用。

餐饮油烟净化器原理与清洗方法

油烟对人体的危害是十分大的，厨师炒菜时会产生油烟和一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害气体，长期吸入这些有害物质容易引发癌症等疾病。餐饮油烟的处理是十分重要的，这不仅影响厨师们的健康也对在周围生活的居民们造成健康危害。希望以下关于餐饮油烟净化器原理与清洗方法能够帮助大家防范油烟。

餐饮油烟净化器工作原理

油烟由风机吸入静电油烟净化器，其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降成二氧化碳和水，最终排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下，电场内的空气产生臭氧，除去了烟气中大部分的气味。

烟净化器安装要求：

(1)厨房油烟净化器建议安装在风机的前面,可以使净化的效果更好，也可延长风机的使用寿命。

(2)进出风口采用法兰连接管道时,注意作好管道连接口与设备连接口的密封。

（3)油烟净化器安装在室内或室外两者均可。 (4)严格按照使用要求,注意箱体可靠接地。

餐饮油烟净化器清洗方法

一、清洗周期

净化器使用两至三个月后需要清洗，在厨房油烟较多的情况下应缩短清洗周期，以保证净化器的处理效果。

二、清洗方法

1、预处理网清洗：

(1) 切断电源，打开检修门。

(2)将预处理网拉出。

(3)放入清洗槽中浸泡十分钟，轻轻将网上油污清洗干净，并用清水彻底冲洗干净。

(4)将清洗后预处理网自然风干。

(5)将干燥的预处理网按原位置放回油烟净化器。

2、电场清理:

(1)切断电源，打开检修门，取出电场。

(2)用清洁片(塑料片)放在电极板中间，贴着电极板由上向下移动，只需将电极板上大部分油污清理掉即可，一次清理不干净，可以多次清理。

(3)清理干净刮下的油污，用清水洗干净。

(4)清洗过的电场自然风干(如仍有少量油污，不会影响产品净化效果)。

(5)将干燥的电场按原位置放回净化器，关上检修门便可以重新工作。

油烟净化器注意事项

1.　各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传染效力。

2.　与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺，为保证设备的传染效力。必须装配长度比管径大4倍以上的直管，并采用平顺的管道来连接。

3.　所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。

4.　为保证传染结果，个体风机风量假想要大于设备的打算风量。设备须工作在打算风量下，用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。

5.　以减少风机的附加阻力。风机的入口最好保留一段1-2米的直管段。

6.　设备应工作在负风压状态，为保证设备的传染效力。即风机必须设在装备的前面。

7.　由统一的抽风机抽风的时辰，当多台设备并联使用。也必须保证分配给各台设备处理风量的比例靠近他打算处理风量的比例。

8.　应加装防雨、遮阳的遮阳篷，室外装配时。省得影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。

三餐是人们生活每一天都离不开的，而制作“三餐”时产生的油烟与有害气体是避免不了的，油烟净化器的存在很好的解决了这个问题，虽然不能完全的排除掉油烟与有害物质，但是可以减少人体摄入的量。在日常使用中也要注意油烟净化器的清洗，这样才能延长净化器的使用寿命。虽然油烟净化器清洗时油污会比较多，但是清洗频率高一些就能避免多油污的堆积。

以上就是有关餐饮油烟净化器原理的相关内容，希望能对大家有所帮助！

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小饭店的油烟净化器要怎么清洗啊？

安装了油烟净化器后，厨师可以在更纯净、新鲜的空气环境中烹饪，并能给厨师提供更好的保健。

随着国内人们对环境保护的重视和环保政策的不断加强，油烟净化器成为餐饮饮食行业必不可少的设备，它是用来净化餐饮空气的家电产品，因此使用油烟净化器净化厨房油烟是国际公认的改善餐饮空气质量的方法。静电油烟净化器的净化能力超强和环保，以下是一些关于油烟净化器怎么清洗介绍！

好的油烟净化器能够有效的去除既能去除厨房内空气中的油污，又能去除厨房内空气中的异味，有益身体健康。可以有效清除掉油烟管道的颗粒物油烟，并且起到改良厨房和饭店、酒店用餐环境和周边居民居住环境。

油烟净化器清洗

1、 油烟净化器的核心部件是高低压电场，各个厂家生产的油烟净化器滤网一般而言有三四层。第一层是预过滤网，这一层滤网各个品牌选用的材料不甚相同，但其作用都是一样的，主要为了除去颗粒较大的油珠等。第二层是高低压静电电场，可吸附直径在0.3微米到20微米的可吸入颗粒物。这一层滤网过滤掉的正是目前消费者普遍关心的PM2.5颗粒。这一层滤网的使用寿命一般在几年。如果长时间使用后，过滤网积满灰尘、油污颗粒，这些堆积物很有可能随着净化器电场的静电产生火灾隐患。

2、 油烟净化器中的除尘过滤器或集尘极板要经常清洗，一般1~2个月清洗一次，将净化器高低压电场用烧碱溶液洗掉油污晾干后再使用，以保持气流通畅和卫生。净化器机箱、油烟净化器电极上积尘较多时，要进行清除，一般每半年保养一次。可用长毛刷刷除各电极及风叶片上的灰尘。每2个月清洁一次机器外壳和变径接头，确保净化器以最佳性能运行。如果净化器用在多尘的环境中，请经常进行清洁。

3、 当油烟管道的湿度非常高时，有时候会出现油烟净化器电场收集板上集有水滴，进而出现净化器箱体面板上红绿指示灯来回闪，同时电流表指针来回跳的情况。短时间出现油烟净化器的故障情况，时间长了容易烧坏电源。所以油烟净化器安装的时候蒸汽管道一定要和油烟管道分开排放。

油烟净化器不使用时，应清洁后装进包装盒内，存放在通风、干燥处。平时应注意防潮，以免因受潮而降低使用效率或损坏。

油烟净化器拥有不错发展前景，油烟净化器利用空气不断电离，产生大量负离子，被微风扇送出，形成负离子气流，达到清洁、净化空气的目的。清洗油烟净化器要了解更多知识才能找到方法清洗，如果你还不是有十足的把握，请你向专业人员请教。

文章推荐：餐饮业油烟净化器清洗保养方法

油烟净化器清洗周期规定？

讲了上面油烟净化器的注意事项和清洗方法，那么有朋友会问，油烟净化器的清洗周期是多长时间？ 到底多久清洗一次油烟净化器比较好呢？一般情况下，油烟净化器一般2-3个月清洗一次，川菜、湘菜油烟比较大的环境产生油烟较多的情况下可以考虑缩短清洗周期1-2个月清洗一次，以保证油烟净化器的处理效果。清洗的周期是与油烟净化设备的工作量相关。

餐饮单位保养使用油烟净化器必须建立严格的设备清洗报告，做好清洗记录！1、要求定期清洗油烟净化器，并记录清洗档案；2、要求安装专用电表监测油烟净化器的用电情况；油烟净化器清洗报告怎么写？怎么建立正规的油烟净化器清洗记录，因为牵扯的内容比较多，快霸小编下次更新讲给您详细讲解！

饭店油烟净化器怎样清洗

清洗步骤：

一、自制清洗槽

用不锈钢或塑料板自制一大于电场外型尺寸的长方形清洗槽。

二、清洗剂的配制

A、将洗洁净按3%的比例倒入盛有40 — 50摄氏度的热水清洗槽内搅拌，使之充分溶解。

B、工业烧碱和水按1：15的比例配制所需清洗剂。

C、油烟净化器专用化学清洗剂。

三、清洗方法

1. 预处置网清洗

2.电场清洗：

注意一定要断电操作

餐厅用的油烟净化器，需要怎样清洗

朗夏静电式蜂窝电场油烟净化器清洗步骤
　　首先，清洗前需要准备工具：电场专用清洗剂、调针器、清洗工具、高压水枪、木棍、防护眼镜、螺丝刀、胶手套。
　　第一步：关闭油烟净化器总电源，切断所有开关，等待电场冷却。
　　第二步：用绝缘螺丝刀的金属部分释放电场中的残留电荷，用螺丝刀撬松电场，小心翼翼的取电场组件和多孔均分网。
　　第三步：准备一个足够装下油烟净化器电场的容器，容器装入足够淹没电场的水，加入清洗剂(比例3-5%)搅拌，然后将电场放入容器中浸泡5到8分钟。
　　第四步：泡洗完成后用工具将电场组件从溶液中拿出，然后使用朗夏清洗校对工具对准蜂窝电场圆孔，插入并推出圆筒中的油污，然后用高压水枪全面喷洗。
　　第五步：冲洗干净的电场放在干净的地方，再用布擦干净四个支撑阴极架瓷瓶。
　　第六步：校正器检测每一根阴极针的位置，阴极针的位置偏差不在允许的范围内需用校正杆校正，确保每根阴极针的位置没有偏差。
　　第七步：检测阳极筒是否用撞凹的部位，如果有则用圆形的木棒将其慢慢复原。
　　第八步：将多孔均分网放入清洗剂溶液中充分泡洗5分钟左右，用工具将多孔均风网从溶液中拿出，用高压水枪正反面冲洗多孔均风网，然后放到干净的地方晾干。
　　第九步：晾干后的电场和多孔均风网按原样放回设备内，并连接好，固定好高压连接线后，关好设备门。