近期很多酒店餐厅发生火灾事故，多是因为油烟管道安全防范措施不合格而致。造成酒店餐厅着火，导致伤亡和经济损失。我就来对油烟净化设备生产厂家所做的研究如下所示：

一、餐馆应定时对职工开展消防安全知识，并建立对应的消防安全管理规章制度。要按时开展隐患排查治理，创建天燃气管道、法兰接头、天然气阀门等在家庭厨房的定期维护规章制度，及时处理燃气泄漏。

二、标准气油电的应用。摩天大厦中的餐厅厨房不应该应用罐装的压缩天然气，液化气和天燃气管道应当独立从户外引进，而且不应该越过酒店客房或是别的公共区域。厨氧气瓶应规范化管理，距用火或照明灯具等高溫表层应有充足间距，以避免高溫损坏氧气瓶。灶具应安裝在没有燃原材料上，与易燃物中间应有充足的间距，以避免易燃物被烤糊。

三、重点部位应定时开展清理、清洁。灶具旁的墙面、排烟罩等易环境污染位置应每日清理，油烟管道也应每日清理。应在餐厅厨房配备一些湿被子和石棉毯，用以救火各种锅中。除此之外，餐厅厨房应配备一定量的干粉灭火器，并应存放在明显部位，便于紧急状况下应用。只愿通过学习，日后竟能防止很多不必要的损害。

四、油烟罩内部结构选用防火板材，防火板内嵌有燃气轮机阻燃材料，可高效阻拦用火的进到，避免火灾事故产生。

五、在油烟管道安裝好电动防火阀，当温度高过排烟防火阀额定值温度时，电动防火阀全自动关掉，使管路内的厨房油烟烟尘不可以做到着火点，降低火灾事故的产生。